2019 рік став роком, в якому експерти остаточно погодились, визнаючи, що атлантична дієта ідеально підходить для поліпшення здоров'я та сприяння сталому навколишньому середовищу. Альянс на цьому тижні між Fundación Dieta Atlántica та Lume Atlántico Association гарантує, що поширення цієї дієти не буде квіткою за одну ніч

Ми можемо мати гумор, який допомагає релятивізувати проблеми, що надмірне розповсюдження населення сприяє руху, і що вкорінені традиції певною мірою віддаляють нас від зловживань великих галузей у сфері харчування. Тим не менше, Певне, що атлантична дієта зробила галичан найстарішими в Європі. Це було виявлено кілька місяців тому під час дослідження Університету Порто, яке підкреслило, що вживання місцевих, свіжих і мало оброблених сезонних продуктів, з великою кількістю овочів, риби та морепродуктів, використання оливкової олії та кулінарних препаратів з переважанням кулінарії, тушкованої та смаженої на грилі, це було гарантією, але гарантувати вічну молодість, жити багато-багато років.

світу

Незважаючи на те, що середземноморська дієта завжди була улюбленицею фахівців з питань харчування, схоже, таблиці змінились. Обидва здорові, але здається, що при харчуванні, яке ми дотримуємось у північно-західному куті півострова, той факт, що ми споживаємо менше вуглеводів (більш класичний у середземноморській дієті) на користь здорових білків, що отримуються з риби та молюсків це фундаментальна відмінність. Інша важлива відмінність полягає в кількості їжі в галицькому кошику для покупок (мідії та сардини, наприклад) висока концентрація омега-3 кислот, що уповільнюють когнітивний спад. Широкий вибір овочів, які пропонує галицька земля, в кінцевому підсумку вишиває ідеальну комору (вам просто слід дійти висновків дослідження, проведеного в A Estrada. У цій раді сусідам вдалося знизити рівень холестерину та їх вагу в середньому на 1,2 кілограма їдять зелень ріпи, капусту, сир або рибу з галицьких узбережжя).

Живіть сто років з коморою галичанина

Переваги цієї дієти перегукуються з експертами з усього світу, і навіть міжнародні ЗМІ приїжджають до Галичини, щоб на місцях перевірити, "що у них є, чого у мене немає. А вдома основні організації беруться за роботу, щоб дати їжі Атлантиці остаточний поштовх, який розміщує її там, де вона заслуговує. Таким чином, Союз між Fundación Dieta Atlántica та Asociación Lume Atlántico, укладений на цьому тижні в Сантьяго, встановлює керівні принципи, щоб розповсюдження цієї здорової та стійкої дієти не було квіткою дня.

Чи правда, що найкраща риба їде в Мадрид?

Їх угода про співпрацю з пропаганди та розповсюдження дієти Атлантичного океану в галузі відновлення триватиме до грудня 2021 року. Протягом цих понад двох років суб'єкти зобов'язуються включати сезонні, місцеві, свіжі та мінімально оброблені продукти; рослинного походження, морепродуктів, молочних продуктів, свинини, яловичини, дичини та птиці; оливкова олія ...) до гастрономічної пропозиції ресторанів та готелів Асоціації Lume Atlántico. Серед заходів також буде підготовка кулінарних книг та кулінарних книг з науковою підтримкою від Fundación Dieta Atlántica, вивчення та дизайн дослідницьких робіт та проведення навчальних занять та демонстрації так що кожен може насолоджуватися цими стравами без виправдання того, що в плиті ніхто не обізнаний.