Чому смузі хороший і що таке хороший блендер?

Що нам їсти?

Якби ми запитали когось, як вони вважають здоровою дієтою, їх відповідь майже напевно включала б споживання великої кількості овочів та фруктів.

В основному це правда, але зовсім не важливо, які це овочі та що це за фрукти. Адже фрукти - це виноград та кавуни, як і банани, яблука та чорниця. Чи всі фрукти однаково важливі? Що б ми не їли, їх повинно бути багато?

Природа також пропонує різноманітні овочі у найрізноманітніших формах, і коли мова заходить про продукти рослинного походження, не забуваємо і про трави, оскільки вони мають надзвичайну кількість поживних речовин, тобто вони насичені вітамінами, мінералами та мікроелементами . Тут також виникають питання, підняті вище: з яких овочів нам вибрати, з чого їсти більше?

У зв’язку з цим, зовсім не випадково умовний підхід в кінці першого абзацу (повинен бути), оскільки, хоча існує відносно високий рівень згоди щодо важливості споживання овочів, дуже мало людей включає їх до їх дієти.

Бо чесно: хто любить овочі? Особливо сирим!

Тому що навіть якщо ви їх готуєте або смажите, але також "всі знають", що ви не можете просто бути повноцінними овочами, тому що для того, щоб з'їсти достатньо, добре мати звичайну картоплю як гарнір до м'яса (що, до речі, це також овоч) або рис або якась паста.

Той, хто трохи заглиблюється в тему здорового харчування, в ці дні працює досить швидко, щоб якось зменшити або навіть вигнати з нашої тарілки ці звичні типи їжі, які зазвичай вживають як гарнір.

І це вже занадто велике і стримує багатьох!

І все ж, якщо хтось дійсно хоче серйозно покращити своє самопочуття або якщо їм подобається робити щось для власного здоров'я, все одно було б непогано їсти більше із світу овочів, крім картоплі, і уникати високого вмісту цукру, як правило фрукти солодкого смаку.

Смузі допомагає вирішити цю проблему!

чому

Смузі

Здорове харчування протягом десятиліть переплітається із смузі та іншими машинами для овочів та фруктових соків, а також напоями, виготовленими на таких машинах.

Ці різні соки та смузі, які зазвичай роблять солодкими, у свідомості людей пов’язують із здоровим харчуванням.

Сьогодні багато людей чекають від них швидкого рішення, і, звичайно, це правда, що якщо ці певні результати не приходять - особливо втрата ваги, якої бажають багато - ці машини досить швидко відпочинуть у глибині шафи або на хороша висока полиця, бо людина за короткий час розчарована смузі та іншими соками.

Ця маленька писемність народилася, щоб не було так!

Чим корисний овочевий або фруктовий сік, а чому смузі?

Якщо ми дійсно враховуємо вміст поживних речовин та цукру в різних овочах та фруктах, ми можемо легко вибрати ті, які мають високі шанси потрапити в ці машини та стати їстівними як соки чи смузі.

Соки - силові машини

Спочатку давайте розглянемо, яким є приготовлений овочевий або фруктовий сік?

Такі соки є легкими для пиття напоями, оскільки вони складаються в основному з води, і хоча існують потужні машини, які можна використовувати для приготування напоїв двох щільностей - волокнистих або неволокнистих - всі вони виготовляються машиною, що видавлює шматок фрукти або овочі та повністю, розбиваючи стінки клітин, вичавлюючи з них вміст рідини, яка «містить есенцію», багато поживних речовин.

Які будуть наслідки?

Ці важливі машини рекламуються як швидкий доступ людей до вітамінів та інших поживних речовин, і ці корисні речовини будуть присутній у концентрованому вигляді в готовому напої, оскільки нам доводиться вкладати в ці машини чимало фруктів або овочів за склянку соку .

Цей висновок, звичайно, правда!

Це пов’язано з тим, що ці напої всмоктуються дуже швидко, і організм отримує з них поживні речовини протягом 5-10 хвилин.

Якщо ми подивимося на контейнер для зберігання побічного продукту поруч із машиною, ми можемо побачити, що стало з фруктами або овочами, покладеними в машину, крім скла, який маємо в руках: тут ми знаходимо всю суху клітковину це - не для нас - але нашим кишковим бактеріям це було б потрібно.

З цим сухим побічним продуктом більше нічого не можна починати.

Тоді ці машини-істоти ні до чого не годиться?

Але так, вони гарні для приготування фруктових та овочевих соків з ними: це особливо необхідно, коли нам потрібно одночасно багато вітамінів та інших поживних речовин, коли ми хворі, наприклад.

Коли ми п'ємо такий вид, ми також повинні враховувати, що цукор або крохмаль у вихідних фруктах чи овочах (крохмаль: Складний цукор, який розщеплюється до простих цукрів при перетравленні. У картоплі, рисі та коренеплодах багато крохмалю. (наприклад, буряк, морква, пастернак, корінь петрушки).) також входить до складу нашого напою, і до нього можуть легко дістати наші травні ферменти, тому вони також дуже швидко потрапляють у кров.

Наслідком цього буде те, що, особливо у фруктах, цукор у них також швидко засвоюється, а отже, і цукор у крові (цукор у крові: простий цукор у нашій крові, який засвоюється після перетравлення. Він може бути занадто високим і тоді занадто низький. може спричинити хвилясту втому, дратівливість, вовчий голод та туманне мислення). Однак більша або менша кількість цукру, що надходить одночасно, може бути не в змозі використовувати організм: надлишок можна зберігати таким чином.

Тож якщо той, хто хоче покращити своє здоров’я і тому регулярно вживає такі соки, виготовлені з інгредієнтів з високим вмістом цукру або крохмалю, щодня, він з часом може легко набрати кілька кілограмів.

Смузі

А як щодо смузі?

При виробництві смузі в машинах для переробки гною не спостерігається «виробництва побічних продуктів».

Всі інгредієнти в змішувальній ємності блендера будуть проковтнуті - від поживних речовин у ньому до корисної клітковини.

Тому смузі не спокушає нас просто пити його. Власне, це важлива перевага смузі!

Вживаючи напої, людина втрачає важливу частину травної системи, оскільки рот не працює. Поглинена рідина потрапляє у ваш шлунок за лічені секунди.

Наш рот відіграє важливу роль у придатності їжі. Зубами в роті ми розчавлюємо вміст стінки, тоді як язиком добре змішуємо його зі слиною в роті. Слина не тільки зволожує, але і травні ферменти (травні ферменти: речовини, які допомагають розщеплювати частини їжі або напою, які виводяться певними частинами нашого тіла. В кров.), Тому, ретельно пережовуючи, ми вже починаємо використовувати їжу, яка увійшов у наші роти.

Дуже важливо, щоб ми не розглядали коктейлі, багаті клітковиною, як напої, де ми можемо пропустити роботу рота, а як ретельно підготовлені страви, з якими нам вже легше мати справу.

Якщо ми споживаємо смузі невеликими ковтками і не проковтуємо ці ковтки відразу, а добре змішуємо їх своїм язиком зі слиною, спожитий таким чином смузі буде для нас ще більш поживним, ще кориснішим.

Це рекомендується, оскільки смузі, на відміну від соків, наповнений клітковиною.

Рослинні волокна

Це набагато важливіше, ніж ми думаємо. Таким чином, на відміну від соків, отриманих на різних машинах, він забезпечує не тільки широкий спектр поживних речовин, але і клітковини, що живлять корисну кишкову флору. Кишкова флора означає все безліч, а в багатьох випадках і тисячі крихітних живих істот (особливо бактерій), які живуть у нашому кишечнику у значній кількості та використовують для нас засвоювані клітковину рослинної їжі.

При регулярному вживанні сирих овочів можна за кілька тижнів повністю відновити флору кишечника, яка була знищена через неправильне харчування або тривалий стрес. Для цього, звичайно, нам також потрібно залишити їм багато цукру та переробленого крохмалю (перероблений крохмаль: це складні цукри в рослинах та овочах. Такі рослини подрібнюють, затягують або видавлюють овочі в борошно промисловістю. В останньому корпус, стиснути в масу, а потім звузити, наприклад, пухкий рис, кукурудзяні пластівці, екструдовані «хлібці, пшоняні кульки»), які годують крихітні, шкідливі для нас, і живуть у нашому кишечнику.

Здорова флора кишечника не тільки підтримує нашу імунну систему, але також забезпечує нас вітамінами та іншими корисними речовинами. Якщо корисні для нас кишкові бактерії можуть розмножуватися, вони також будуть перешкоджати заселенню збудників.

Ще однією дуже корисною особливістю смузі, яка також випливає з того, що у рослині міститься вся рослина, є те, що волокна, що містяться в ній, перешкоджають надто швидкому засвоєнню крохмалів, що містяться в смузі, як ми спостерігали з фруктовими або овочевими соками.

Хоча це правда, що подрібнені інгредієнти в молочних коктейлях стали дуже малими, у рідині все ще стільки клітковини, яка виготовляється таким чином - оскільки ми нічого не викидали, - що вона може достатньо пом'якшити поглинання крохмалю в цьому.

Таким чином, смузі не викликає стільки коливань цукру в крові, скільки викликане описаними раніше вичавленими соками. Звичайно, це вірно, якщо ми не використовували фруктовий сік, мед або інше рослинне молоко, що містить доданий цукор, для приготування смузі, оскільки немає нічого, що зможе загальмувати циркуляцію в них швидко всмоктуваних цукрів.

У чому ще перевага смузі?

На жаль, стає все більше людей, які не мають хорошого досвіду з сирими овочами і тому не їдять їх, навіть якщо знають, що регулярне їх споживання було б для них корисним.

Причина здуття живота, спазмів або інших скарг на травлення в рослинних продуктах харчування найчастіше полягає не в овочах, а в порушенні рівноваги кишкової флори, що, посилюючись стресом і помилками в харчуванні, може призвести до того, що людина більше не в змозі перетравлювати здорові овочі.

Це створює замкнуте коло, яке призводить до того, що людина не може їсти саме ту їжу, яка покращила б їх стан.

Це коли смузі допомагає

Рослинні волокна в смузі дуже малі, тому вони більше не викликають скарг, за винятком важких випадків.

Якщо у когось є тільки що описані скарги, ми можемо порадити йому ознайомлюватись із смузі лише поступово і спочатку вибирати лише ті інгредієнти, які не викликають у нього проблем. Цілком відповідально змусити його, але це також правда, що поступове звикання може приємно поліпшити стан кишкової флори і, одночасно, перетравлення сирих овочів.

У таких випадках дуже добре можна використовувати різні порошкоподібні рослинні препарати, які, крім високої харчової цінності, містять ще і клітковину, тому їх регулярне вживання покращить травлення та стан кишкової флори з часом.

Ми не повинні бути інгредієнтом смузі?

Якщо ми хочемо отримати справді здоровий коктейль, ми прагнемо зробити інгредієнти багатими на вітаміни, мінерали та мікроелементи, не маючи при цьому багато цукру та крохмалю. Відповідно солодкі на смак фрукти та сухофрукти залишаються поза нашим смузі.

Не використовуйте цукор, мед, варення як підсолоджувач. Щоб підсолодити смузі, при необхідності можна рекомендувати лише стевію високої якості з повною безпекою. Ксиліт та еритритол можуть спричиняти діарею чи інший дискомфорт у багатьох людей.

Не додавайте фруктовий йогурт або інші інгредієнти з додаванням цукру в наш смузі.

Яким повинен бути інгредієнт смузі?

Ми можемо покласти ягоди в гарний оздоровчий смузі: чорницю, полуницю, малину та, можливо, вишню. Їх також можна заморозити.

Ми також можемо додати яблука, спочатку солодші, потім лише зелені яблука.

Ми можемо додати огірки та кабачки.

І багато-багато листового салату, спочатку салат айсберг, а потім, як звикаємо, ми можемо поступово зміцнювати його над салатом, пташиним салатом до всіляких інших салатів: це може бути салат ендівія, рукола, листя дубового листя, салат ромен і дуже здорове листя буряка. Чудово, якщо рослини капусти також отримають місце в нашому смузі. Одним із видатних таких овочів є капуста, що гофрована.

Салат та інші такі їстівні частини рослин містять багато магнію, калію та інших корисних мінералів та мікроелементів. Вам не потрібно боятися деяких гірких або сильних ароматів: шкідливий не салат чи овочі, а особливі поживні речовини, що містять у собі цей смак. Ці особливі поживні речовини допомагають нашій печінці, нашій підшлунковій залозі. Поживні речовини, що містяться в них, також сприяють стабільності рівня цукру в крові (рівень цукру в крові: рівень простого цукру в крові, який може бути занадто високим, а потім занадто низьким. Це може спричинити хвилясту втому, дратівливість, вовчий голод та туманне мислення. ).

Різні паростки також можуть бути звичайними інгредієнтами смузі. Мікроби є дуже цінною рослиною синього кольору, оскільки вони мають набагато більший вміст поживних речовин у порівнянні з дорослими рослинами.

Ми також можемо використовувати різні смужки в смузі за смаком, такі як м’ята, петрушка, свіжий базилік, але ми також можемо натерти трохи імбиру.

Ці поради не означають, що нам слід робити все-в-одному смузі зараз, але що хороший смузі може мати різноманітні смаки, і ми можемо сміливо експериментувати з різними інгредієнтами та смаками.

У смузі також можна додати трохи оливкової олії або іншого рослинного масла холодного віджиму. Тут знову наша творчість може зіграти свою роль!

Який хороший блендер?

Природно мають потужний двигун! Це означає щонайменше 900-1200 Вт потужності. Хороший блендер так може розчавити лід, і більш висока продуктивність дозволяє часто використовувати. Він здатний м’якотіти все, що завгодно, аж до найскладнішої для обробки капусти. Таким чином, їх споживання можна легко вирішити.

Дуже добре мати нашу машину вказує на перегрів двигуна, так що ми можемо відпочити протягом достатнього часу, можливо, запобігаючи перегріванню двигуна шляхом автоматичного вимкнення.

Окрім високої продуктивності, важливо, щоб вона була завершена напій не нагрівати під час змішування. Таким чином вони не пошкоджуються вітамінами і споживаються краще, ніж їхні колеги.

До нашої машини мають великий ємність для змішування, в якому ранковий смузі можна приготувати одночасно для всіх членів сім’ї. Або навіть цілу добову дозу! Включіть не менше півтора літрів корисного вмісту!

Це танк бути термостійким, щоб ми могли робити як холодні, так і гарячі смузі чи супи. Хороший блендер - це універсальний кухонний інструмент.

Цей танк бути легким і ретельним в прибиранні. Плюс, якщо ємність можна поставити в посудомийну машину.

Дуже добре мати нашу машину більше швидкості, і ми можемо безперешкодно контролювати його роботу. Плюс бали якщо він має кілька програм, це полегшує використання знань про машину.

THE пульсуюча функція автоматично змінює швидкість ножів, тому подрібнення та перемішування вмісту чашки буде ще ретельнішим та швидшим.

Також було б важливо підтримувати роботу нашої машини не перегрівайте інгредієнти в ємності, оскільки тепло створюється під час швидкого обертання ножів. З вітамінів вітамін С дуже чутливий до нагрівання. Але кілька інших вітамінів не корисні для високої температури.

Конструкція та розміщення лопатей справді високоякісних блендерів така не тільки змішувати вміст ємності для змішування в одному напрямку, але ґрунтовний, різноспрямований вони стимулюють потік рідини. Це змушує їх працювати швидше та ретельніше, ніж зазвичай блендери.

Хорошим наслідком цього може бути також те, що наш смузі на деякий час через деякий час ставимо в холодильник і він не розпадається знову на свої компоненти, залишається однорідною.

Одним з головних аргументів на користь високої продуктивності є те, що воно подрібнює рослинні волокна до таких маленьких розмірів, що їх легко засвоювати, і не викликають проблем з травленням, Таким чином, можна вживати овочі з високим і сильним вмістом клітковини, але також життєво важливим. (Капуста, стебла селери, буряк тощо)

А якщо ми хочемо бути максималістами, блендер a щоденне регулярне вживання вона повинна бути відмінною на довгі роки. Не призначений для 1-2 разів на місяць, але навіть для багаторазового використання щодня.