чому

Щоб досягти чогось, чого ми хочемо, це, безумовно, призводить до невдач. Але нам справді доводиться жити з такою кількістю розчарувань, щоб здійснити наші мрії та досягти своєї мети?

Все більше людей прагнуть бути здоровішими, енергійнішими та/або у кращій формі. Один із способів зробити це, коли людина звертає увагу на своє харчування, тобто починає дотримуватися дієти. Не до дієти, а до дієти, оскільки між ними існує величезна різниця. Дієта, як випливає з назви, є лікуванням і спрямована на те, щоб схуднути будь-якою ціною (незалежно від того, наскільки довгий спосіб шкідливий для організму), тоді як дієта означає контрольоване, свідоме харчування з певною метою.

Отже, всі вимогливі люди, які опікуються здоров’ям, сидять на дієті, тобто вони ретельно стежать за тим, що, в якій пропорції, коли і скільки їсти. Це було б ідеально. Але реальність, безумовно, показує інакше ...

Багато людей досягають рівня усвідомлення того, що харчування, безумовно, має величезний вплив на те, як ми почуваємось у своїй шкірі. Я не хочу вдаватися в подробиці того, чому їжа має такий вплив на нашу біологію, нехай цього буде достатньо, щоб принципово вплинути на наше самопочуття на фізичному, психічному та психічному рівні.

Багато людей також мудро визнають, що в харчових лабіринтах дуже легко загубитися, тому вони звертаються за допомогою до потрібного фахівця, щоб знайти правильний напрямок. Це економить багато часу та енергії та захищає їх від багатьох незручностей та зайвих ризиків.

Тим не менше, навіть люди, які отримують адекватну професійну допомогу, часто стикаються з недотриманням дієти. Не тому, що керівництво є поганим, а тому, що вони не в змозі проявляти достатню самодисципліну та перекладати отриману інформацію та керівництво у своє повсякденне життя, або лише тимчасово досягають успіху.

У чому причина цього? Ми занадто слабкі? Вони занадто недисципліновані?

Це теж трапляється, але в більшості випадків на задньому плані є щось інше. Це називається занадто крутим градієнтом. Градієнт - латинське слово. У цій інтерпретації цей термін означає, що ступінь складності отриманих вказівок настільки великий для людини, що він не в змозі застосувати їх на практиці та успішно застосувати.

Давайте розглянемо приклад. Бела (вибачте читачів на ім'я Бела, це не є особистим), який дотримувався життя та харчових звичок середньостатистичного угорця до того, як прийти на консультацію з питань харчування. Він любив традиційну угорську кухню протягом 45 років і не знав про його харчування. Він їв те, що хотів або щойно отримав. Він не дивився на інгредієнти, співвідношення поживних речовин, не звертав уваги на те, скільки разів і коли їв і скільки. Звичайно, це мало негативні наслідки, надмірна вага, хронічна втома, проблеми зі здоров’ям ...

Бела, навпаки, зрозумів, що цей стан досяг рівня, коли йому довелося щось змінити, бо якщо він продовжить це робити, це буде для нього дуже поганим кінцем. Ось чому ви хочете отримати професійну пораду з питань харчування. Тут їх особисто оцінюють і дають правильний поживний посібник, тобто дієту.

Дієта показує Белі, які харчові інгредієнти вибрати, які позитивно впливають на ваш організм, скільки їсти продуктів, багатих білками, жирами, вуглеводами під час їжі, скільки разів і коли їх вживати, і навіть інструкції щодо того, скільки їжте в день і як розділити його на порцію, а в якості додаткової добавки до дієти показання можна брати додому персоналізовано. Одним словом, ви отримуєте готову карту, посібник користувача про те, як харчуватися, щоб підтримати внутрішній баланс вашого тіла, а отже, і здоров’я у всіх відношеннях.

Отримані вказівки (персоналізована дієта) та харчові звички Бели за останні 45 років настільки ж далекі, як і у Мако від Єрусалиму ... Бела проводить дві години зі своїм радником, отримує багато корисних, робочих порад, але тим часом ти відчуваєш себе шаленим, ці надзвичайно розумні речі, але я не можу змінити так багато у своєму житті!

Бела потрапляє в пастку занадто крутого градієнта, бо вона усвідомлює, що між її поточною ситуацією та речами (новими звичками), необхідними для досягнення її мети, існує такий розрив, що вона навіть не уявляє, як це подолати. Дякую за пораду, і одне, на вашу думку, полягає в тому, що, пекло, я зможу це зробити? Він буде страшенно розчарований, бо тепер він знає те, чого не знає. Але ще не як оволодіти почутим і застосувати це на практиці. Задоволений тим, що отримав ключ рішення, але також незадоволений, оскільки дорога, показана отриманою картою, є для нього занадто складною.

Через це вмикається AMIGDALA Бели! Якщо мигдалина прокинеться, невдача гарантована! Чому?

В еволюційному плані наш мозок еволюціонував найбільше за останні мільйони років порівняно з іншими нашими органами. Можна навіть сказати, що у нас є три мозки, які з’явились і розшарувались у наших черепах з інтервалом у 100-200 мільйонів років.

Найдавнішим є стовбур мозку (truncus cerebri), прибл. Він також відомий як 500-річний мозок рептилій, основний центр і контролер вегетативних (без свідомого мислення, автоматичних) функцій, завданням яких є основний інстинкт існування.

Наступним шаром є середній мозок (середній мозок), прибл. 300 мільйонів років його також називають мозку ссавців, оскільки ця частина мозку відповідає за напр. регулювання температури тіла, емоцій, але також там, де знаходиться контроль рефлексу "бій або біжи".

Треті луки - наймолодші в корі головного мозку (cortex cerebri), бл. 100 мільйонів років, він мислитель, саме тому людина стала людиною, сюди входять мистецтво, наукове мислення, музика, раціональність, мова, творчість.

Коли ми хочемо щось змінити, нам потрібні коркові функції. Раціональна частина нашого мозку говорить, що вам потрібно включити ці нові речі (рекомендації) у своє життя, щоб досягти цих і цих результатів або усунути цю та цю проблему.

Але втручається середній мозок! Це пов’язано з тим, що мигдалина є частиною середнього мозку, який відповідає за рефлекс «бий-біжи». Його основна функція - забезпечити виживання при виявленні небезпеки. Його робота полягає в тому, щоб мобілізувати запаси сил організму у разі ситуації, що загрожує життю, і блокувати такі функції вищого порядку, як раціональне мислення чи творчість. Це робиться для того, щоб свідоме, трудомістке мислення не відволікало увагу від безпосередньої небезпеки.

Тож ця особливість дуже важлива, якщо, скажімо, дика собака просто хоче вкусити нас за сідниці, і нам потрібно негайно діяти інстинктивно. Однак це проблема, коли виклик (завдання), що стоїть перед нами, здається нам таким же великим, як і напад загрозливого звіра. Оскільки, якщо виклик є для нас занадто крутим градієнтом, наш мозок буде інтерпретувати його як джерело небезпеки, як напад дикої собаки. Мигдалина блокує логічну команду кори головного мозку для виживання, оскільки вона говорить, що ця команда не синхронізована з тим, на що я здатна, і, отже, небезпека для мене. Припиняється співпраця між корою головного мозку, середнім мозком і стовбуром мозку. Незважаючи на те, що ми хочемо і логічно знаємо, що нам робити, ми навіть не почнемо через якийсь емоційний блок чи не здамося після деяких спроб.

Яке вирішення цього?

Рішення називається Kaizen! Кайдзен був розроблений японцями, але родом з Америки. Після Другої світової війни цей метод застосовувався для стимулювання економіки Японії. Суть полягає в постійному вдосконаленні, невеликими кроками, для досягнення більшої мети. Уникає раптових, різких змін, замість цього він говорить про повільний рух вперед із невеликими виправленнями, невеликими змінами, але продовжуйте це робити.

Це, звичайно, суттєво контрастує із сучасним швидким, негайним, стрімким суспільством. Хто має на це час?

Ви вкладаєте те, що все-таки краще робити маленькі кроки, ніж впасти в прірву великим стрибком. Крім того, це набагато приємніше, тому що тим часом нас не охопить страх і без стресів, ми точно можемо рухатись до своїх цілей із набагато вищим рівнем успіху.

Тож якщо ви хочете почати нову дієту або розпочати стару знову, я раджу вам змінити свої звички лише за одну дрібницю. Наприклад, якщо ви до цього часу їли продукти, багаті рафінованими вуглеводами, клейковиною або молочними продуктами тваринного походження, ви не хочете раптом з’їсти повністю без поживних речовин за ніч. Мало шансів, що ви досягнете успіху.

Якщо, з іншого боку, ви просто звертаєте увагу протягом місяця і ставите собі за мету, що якщо ви до цього часу випивали три цукристі, кофеїнові та латте-кави на день, замість цього їх повинно бути лише два, то у вас набагато більше шансів успіху. Якщо це вдало, то може настати наступний крок, зменшувати його все більше і більше. Потім, якщо це працює, замініть компоненти для цього. Замість коров’ячого молока, скажімо, з кокосовим молоком. Замість кофеїнової кави, скажімо, без кофеїну. Замість цукру, скажімо, з натуральним підсолоджувачем. Якщо це вдасться, воно перейде лише до наступної невеликої, але важливої ​​зміни.

Звичайно, і в цьому ми не однакові. Хтось любить раптові, різкі зміни та швидкі результати і може це зробити. Але більшість не працюють таким чином. Більшість страждає від того, чому він зазнає невдачі. Через це він починає заздрити успішним, водночас розлючуючись на себе і світ. Через це ваш добробут і життя будуть погіршуватися і погіршуватися.

Тож замість великої невдачі це набагато кращий, повільний, але стабільний і впевнений розвиток. Бо час і так минає. І щастя не в першу чергу в досягненні мети, а в тому, щоб прокласти шлях туди. Ви вже можете почуватись щасливими та успішними, якщо відчуваєте, що рухаєтесь у правильному напрямку!

Не випадково великий мудрий китайський філософ Лао-це сказав:

"Подорож у тисячу миль також починається одним кроком".