днів

Повертаючись до порядку денного після ранкового інструктажу, ми стрибнули додому на сніданок, який завжди був ситним і рясним, повним домашніх смаколиків. Дружина Ферді готує несвідомі добрі джеми, навіть у різних варіаціях. Крім того, зазвичай був домашній хліб, домашнє молоко, а батьки Ферді також мали корів, а також можна було скуштувати домашній сир, сир та сметану. Навіть якщо ми тримаємо суп з чіпсами разом з їжею, я їв його досить часто, він був одним із моїх улюблених, але, звичайно, я не міг пропустити пуліску. Багато людей в Угорщині вважають, що це просто їдять як гарнір, а вдома воно не дуже готується. Натомість у Трансільванії вони їдять кашу в незліченних варіаціях, роблять її «супкою», тобто їдять її з молоком і смажать з шаруватим домашнім сиром/сиром або смажать з варенням і навіть пирогом. Для мене кожна версія входила дуже добре, тому я спробую зробити її вдома, і, сподіваюся, вона теж буде в сімейному меню.

На щастя, під час моїх 10 днів у Трансільванії я мав можливість їсти більш щадну їжу. Гості відвідують Фердієка досить часто, ви знаєте майже кожен день, і ми двічі спекли форель на вечерю. Однак для цього потрібно було ловити рибу з форелевого ставу, що спочатку обіцяло бути простішою операцією, оскільки риба втекла з відра, але ми нарешті вирішили ситуацію і до вечора було випущено 20 форелей з часниковим соусом та домашнім хлібом готовий.