Різноманітна та збалансована дієта, достатня гідратація та щоденні фізичні навантаження. Це три стовпи, які з нагоди святкування Національного дня харчування (DNN), 28 травня, експерти рекомендують дотримуватися здорового способу життя. Хочете знати, що таке їхні поради?
Наближається гарна погода, і для багатьох людей починається «відлік втрати зайвих кілограмів». Ця мода, на думку Хесус Роман, президент Іспанського товариства дієтології та харчових наук (SEDCA) "Це може загрожувати нашому здоров'ю, якщо це робиться без медичного контролю та на основі моди чудодійних продуктів".
І це саме те, що "найздоровішою дієтою є та, з якою кожна людина здатна повноцінно харчуватися і підтримувати хороший стан здоров'я", пояснює лікар. Сузана Монерео, керівник служби ендокринології та харчування Університетської лікарні імені Грегоріо Мараньона та генеральний секретар Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO).
Але з чого складається ця здорова дієта?
Монерео запевняє, що "існують різні рецепти або відомі способи харчування, і середземноморська дієта - одна з них", саме ця показала найбільшу "ефективність", "особливо стосовно серцево-судинних захворювань", додає він. Однак підкреслюється, що "кожна людина повинна знайти свою схему харчування, з якою вона почуває себе добре, щоб бути здоровою і підтримувати її протягом усього життя".
І в рамках цієї дієти гідратація, безперечно, є одним з найважливіших факторів, оскільки, як каже президент SEDCA, "людина могла витримати кілька днів, не ївши, але лише кілька годин, не пивши воду". Один із аспектів, з яким погоджується доктор Монерео, зазначаючи, що:
Гідратація необхідна для підтримки здоров'я та нормальної роботи органів, бажано обсягу крові, нирок та серця ». Крім того, він регулює артеріальний тиск, роботу мозку та інші життєво важливі функції.
Щоб задовольнити ці потреби у гідратації, лікар радить «завжди реагувати водою» і уникати, наскільки це можливо, зловживання напоями, що містять «інші розчинені речовини, такі як солі, цукор або кофеїн, оскільки вони можуть дати протилежний ефект і замість цього гідратувати себе викликають більше спраги та зневоднення ".
Щодо їжі, Роман радить "включати до нашого щотижневого раціону всі групи продуктів у помірних і збалансованих кількостях". Таким чином, генеральний секретар SEEDO наголошує на важливості "зменшення жирів тваринного походження, цукру та солодощів та алкоголю, впорядкованої їжі та збільшення рослинної їжі, особливо овочів та фруктів".
Відповідно до важливості збільшення споживання фруктів та овочів, Іспанська федерація товариств з харчування, харчування та дієти (FESNAD) організовує «DNN 2017» під гаслом "Цього року ми ведемо вас до саду", з метою популяризації споживання фруктів та овочів серед іспанців та дотримання різноманітного та збалансованого харчування.
Як розрахувати адекватний раціон харчування?
Експерти наголошують на тому, що багато людей знають, що їсти, але сумніваються, яка саме порція. Доктор Сусана Монерео радить "використовувати здоровий глузд, уникаючи надмірно великих або малих порцій". Таким чином, він гарантує, що збалансована дієта повинна включати:
- 50-70% продуктів, багатих вуглеводами повільне засвоєння: крупи (хліб, рисова паста), овочі, фрукти, бобові та овочі.
- 30% жиру, бажано оливкова олія і жири, багаті на Омега3, такі як жири в горіхах і жирній рибі.
- 20% білків високої біологічної цінності, як риба, нежирне м’ясо, птиця та яйця.
Як «фокус» він вказує, що «якщо взяти страву в якості еталону, половина повинна складати овочі та фрукти, 1/4 - це крупи (макарони, рис) або картопля або бобові, а інша ¼ - м’ясо або риба або яйця ".
Здорова та природна гідратація для всіх, де завгодно
Крім того, як ми вже згадували раніше, адекватне зволоження є важливим фактором дієти, а отже, і здоров'я людей. З цієї причини та, з нагоди "DNN2017", цей аспект повинен бути включений як один із найважливіших, щодо якого слід пропонувати широку інформацію для всіх вікових груп.
Конкретні, Ісус Роман, запевняє, що "оскільки це чиста і здорова вода, від природи, і що їй не потрібна або не проводиться ніяка хімічна обробка для дезінфекції, Natural Miner Water є найбільш підходящим варіантом для гідратації себе в будь-який час, в будь-якому місці та в будь-якого віку ".
Щодо цього аспекту, він підкреслює, що, "будучи представленими в різних ергономічних форматах, ми можемо взяти нашу пляшку з водою куди завгодно і, таким чином, спробувати зволожитись, не спрагаючи", - симптому, якого, зазначає він, "слід уникати, оскільки це може бути першим сигналом, який організм подає нам, щоб повідомити нам, що він, можливо, страждає на легку дегідратацію ".
Залежно від різних груп, лікар Монерео пропонує наступні рекомендації щодо гідратації:
- Дорослі:
Пийте воду до, під час і після будь-яких фізичних навантажень.
Під час їжі, особливо якщо їдять солону їжу.
- Більше:
Запропонуйте їм води і нагадайте їм випити 2 літри, особливо вдень, щоб вони могли добре виспатися.
- Діти та немовлята:
Навчіть їх про необхідність зволожувати та часто забезпечувати водою.
Особливо під час спеки намагайтеся забезпечувати їх водою кожні дві-три години.
- Вагітна:
Поясніть важливість постійно пити воду через важливість збільшення об’єму крові.
Словом, як запевняє Сусана Монерео, "у 21 столітті стан здоров'я здебільшого залежить від індивідуальної поведінки та способу життя, який ми приймаємо".
Тепер, коли ви знаєте основні вказівки та причини, завдяки яким ви самі можете підтримувати гідратацію протягом дня, чи починаєте ви їх починати?
- Харчування Дієта, яку американці рекомендують для зміцнення здоров’я
- Програма здорових сімей Здоров'я та харчування відроджуються в Сан-Педро-Карча Новини, події та
- Операція бікіні «Бій з целюлітом» - оздоровче харчування
- Підтримка повноцінного харчування допомагає піклуватися про м’язи та імунну систему
- Харчова піраміда 2018; Харчування та здоров'я Ceres