Інгредієнти для тіста:

чорничний

  • 1 ціле яйце
  • 200 г борошна з вуглеводами
  • половина ч. л. порошок для випічки
  • щіпка солі
  • підсолоджувач
  • 160 г натурального йогурту
  • 1 ек. какао порошок

Інгредієнти для сирного крему:

  • 625 г легкого сирного крему (натуральний, не солений, найкращий Маскарпоне)
  • 3 яйця
  • Вишкрібане насіння 1 ванільної палички
  • 200 г підсолоджувача

Прикраса:

  • 100 г ожини
  • підсолоджувач

Дієтичний рецепт чізкейка

Підготовка:

Замісіть інгредієнти для тіста, а потім поставте в холодильник на 1 годину. Збийте вершковий сир, додайте підсолоджувач і зішкребане насіння ванільної квасолі, а потім яйця по одному.

Втисніть тісто рукою на дно форми для випікання і випікайте 10 хвилин. Коли воно охолоне, вилити на нього підготовлений сирний крем. Зваріть ожину разом із підсолоджувачем, а потім пасеруйте за допомогою паличного міксера. Поставте на торт точки, які ви можете потягнути зубочисткою. Так вийде гарний візерунок. Випікайте при 165 градусах протягом 65 хвилин (вам знадобиться менше часу в духовці з повітряним перемішуванням, приблизно 40-45 хвилин).