45 хв

Оцінок ще немає

Рецепт

Інгредієнти

  • 200гр червоних фруктів
  • 4 яйця
  • 5 пакетиків стевії або 1/4 склянки (30гр) еритритолу або підсолоджувача Sola
  • ½ чашка мигдального борошна (60гр)
  • 1 склянка (250 мл) мигдального молока
  • 1 щіпка солі
  • ½ столова ложка несолодкого рідкого екстракту ванілі

Я пропоную французький рецепт торта під назвою “clafoutis” або чорничний торт у варіанті кето.

clafoutis

Цей десерт є сумішшю між флангом та пирогом з червоними ягодами. Це смачно.

Кето-версія

Це дуже цікаво для кетогенної дієти (або будь-якої іншої здорової дієти), оскільки її глікемічний вплив дуже низький.

У ньому невелика кількість мигдального борошна, і в основному використовуються яйця. Також, щоб адаптувати його до нашого раціону, ми замінюємо цукор підсолоджувачем без цукру. Це може бути підсолоджувач SOLA, порошок стевії, плід чернець або еритритол. Пам’ятайте, що якщо ви використовуєте стевію, вам доведеться вживати її менше запропонованої кількості з іншим підсолоджувачем (приблизно в 3 рази менше, ніж еритритол або плід чернець).

Фрукти для торта

Для фруктів можна використовувати червоні фрукти: чорницю, полуницю, малину, вишню або ожину, які є фруктами, які можна їсти на дієті Кето.

З чорницею порція макухи містить приблизно 4 г нетто вуглеводів.

Інструкції

Наш рецепт без глютену, з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом холестерину, підходить для спортивних дієт, підходить для діабетиків, підходить для целіакії, підходить для кетогенної дієти.

Що ви думаєте про наш рецепт? Поділіться своїми коментарями з нами!

  • Харчова інформація: 130