У природі ми знаходимо незліченну кількість альтернатив, які позитивно впливають на функціонування нашого організму. Сюди входить чорниця, яка має оздоровчий ефект, окрім гастрономії. Завдяки своїм цілющим властивостям, він заслуговує на особливу увагу, проте більшість з них виключено з їх раціону.
Його також можна включити в дієту, яка вимагає уваги
Згадуючи чорницю, журавлинний соус, поданий до м’яса або камамберу, постає перед духовними очима більшості людей. Оскільки він містить повільно поглинаючі вуглеводи, його можна включати в дієтичний режим для діабетиків. А завдяки низькому енергетичному вмісту дієта ідеально підходить як замінник простих швидко всмоктуючих закусок, багатих вуглеводами або жирами. До нього легко дістатися влітку, але з приходом прохолодної погоди його отримати важче, а крім того, ціна скрадається вище. На щастя, існують капсули з харчовими добавками, за допомогою яких у цей період нам не доведеться відмовлятися від позитивних наслідків для нашого організму.
Антиоксидантний ефект є значним
Серед ефектів чорниці варто виділити її антиоксидантні властивості. Ці сполуки захищають клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, тобто вони зменшують ризик розвитку захворювань, затримують процес старіння та допомагають запобігти розвитку хвороби Альцгеймера. Слід також згадати протизапальні засоби, що зменшують запалення сечовивідних шляхів, ротової порожнини та горла.
Захистіть кровоносну систему та очі
Список аргументів для цього продовжується в обігу. Від таких головних органів, як серце, легені або травна система, мережа дедалі вужчих судин поперечного перерізу доставляє воду, кисень та поживні речовини до наших клітин. Дослідження показали, що чорниця підвищує гнучкість цих капілярів та деформованість еритроцитів, тим самим підтримуючи відновлення належного кровотоку. Наші очі особливо чутливі до розладів кровообігу, є навіть захворювання, що викликають патологічні зміни на сітківці. З чорницею в цьому випадку також було досягнуто помітного поліпшення, і це навіть зменшує час, необхідний для адаптації до темряви, і збільшує активність певних ферментів в оці.
Мінерально-вітамінна бомба
Однією з найменш відомих особливостей є його ефект проти виразки шлунка через стрес або надмірну кислотність шлунка. Крім того, ми не можемо не враховувати чудовий вміст вітамінів С, К, В і А та мінералів. Одним словом, чорниця містить лікарські речовини, які дбають про захист всього нашого організму.