переваг

  • чорниця
  • фрукти
  • здорова їжа
  • дієта, сприятлива для серця
  • гіпертонія
  • протиракова їжа
  • вільний радикал
  • Чорниця
  • Здоров'я

Кінець літа - сезон кисло-солодкої чорниці, яка не тільки смачна, але має багато корисних наслідків для здоров’я.

Чорниця росте в Угорщині, особливо в графствах Вас і Зала, в лісах навколо Шопрона та в районах Північної Центральної гори, прилеглої до Словаччини, Бержень, гір Земплен та Карстового регіону Аггтелек. Є багато аргументів на користь вживання багатих на вітаміни, розсипчастих, синіх фруктів.

Фрукти з протираковим ефектом

Вживання чорниці допомагає зменшити пошкодження ДНК, що зменшує ризик раку, а також затримує старіння. Серед фруктів чорниця має один з найвищих рівнів антиоксидантів, що містить поліфеноли, головним чином антоціанінові флавоноїди, які захищають організм від вільних радикалів, що пошкоджують клітини.

В одному дослідженні вивчався ефект щоденного журавлинно-яблучного соку, в результаті чого виявляється пошкодження ДНК зменшувалось на 20% протягом чотирьох тижнів. Подібний ефект був продемонстрований при вживанні свіжої чорниці, яка, як було доведено, має протизапальну та кардіопротекторну дію в ході дослідження.

Це запобігає захворюванням серця та проблемам артеріального тиску

Чорниця спеціально рекомендується тим, у кого високий кров'яний тиск. Дослідження людей із надмірною вагою з високим кров'яним тиском показало, що 50 грамів фруктів вже принесли 4-6% падіння артеріального тиску за вісім тижнів.

Стаття продовжується після рекомендатора

Чорниця також знижує рівень холестерину ЛПНЩ, що також є фактором ризику серцевих захворювань. Одне дослідження показало, що більш високе споживання сполуки антоціану, яка також міститься в чорниці, знижує ймовірність серцевого нападу на 32%.

Він також захищає від проблем із пам’яттю

Чорниця підтримує роботу мозку і покращує пам’ять. Антиоксиданти, що містяться в ньому, надають сприятливу, стимулюючу дію на кілька областей мозку, а також допомагають у передачі сигналів нервовим клітинам. Згідно з дослідженнями, споживання його може уповільнити процес старіння до 2,5 років, зберігаючи мозок у молодому віці.

Це підтримує низький рівень цукру в крові

Антоціани в чорниці також корисні для профілактики діабету, оскільки вони благотворно впливають на метаболізм глюкози та чутливість до інсуліну. У цьому відношенні також ефективний його екстракт листя та плодів.

Уникнення інсулінорезистентності може зменшити дві найпоширеніші проблеми зі здоров’ям у світі, метаболічний синдром та ризик розвитку діабету 2 типу. Чорницю також можна вживати з розвитком резистентності до інсуліну, оскільки вона належить до фруктів з нижчим глікемічним індексом.

Захищає зір

Фрукти, що містять вітаміни А, С і К, марганець та цинк, також захищають здоров'я зору, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Orthomolecular Medicine, він зменшує глаукому, тобто зелену катаракту, і кальцифікацію очного дна, тобто дегенерацію жовтої плями у похилому віці шанси на його розвиток. Вітаміни та антиоксиданти, які вони містять, допомагають запобігти пошкодженню очей через синдром сухого ока, катаракту та діабет, такі як діабетична ретинопатія.

Найкращі джерела антиоксидантів

Вживання фруктів та овочів, багатих антиоксидантами, не тільки протиракові та протизапальні, але також має багато інших переваг для здоров’я.