Інгредієнти: сушеної чорниці, тростинного цукру, фруктозного сиропу, концентрату лимонного соку, рослинного масла
Чорниця - це кущ заввишки 20-40 см, який належить до сімейства вересових (Ericaceae), віддаючи перевагу вологим кислим грунтам. Походить з Північної Європи, де живе в дикій природі, на узліссі, на схилах, серед гір. Для кожного типу характерні темно-сині, червонувато-коричневі та пурпурові кольори, а майже білий восковий зовнішній шар покриває поверхню ягід. Усередині напівпрозора м’якоть містить крихітні насіння.
ЧОМУ ЗДОРОВИЙ?
Його популярність не випадкова, це надзвичайно смачний і корисний фрукт, який, хоча і невеликий за розміром, має величезну харчову цінність і містить більш сильні та ефективні антиоксиданти, ніж будь-який інший фрукт чи овоч, захищаючи таким чином від багатьох захворювань. Згідно з останніми результатами досліджень, лише одна порція чорниці містить стільки антиоксидантів, скільки антиоксидантів міститься в 5 порціях моркви, яблук, брокколі або гарбуза.
Велика кількість фенолу в ньому має антиоксидантну дію, зміцнює імунну систему, захищає від інфекцій, захищає судини та відновлює клітини, детоксикує, запобігає утворенню каменів, розвитку запальних та ракових захворювань, тому хвороботворний ефект є видатним.
Його використання особливо рекомендується тим, хто часто страждає на інфекцію сечовивідних шляхів або перебуває в групі ризику через інші захворювання (наприклад, проблеми з простатою, нирками, діабет) або, можливо, їх діяльність (плавання). Журавлина також настійно рекомендується хворим на судинні захворювання, такі як значна надмірна вага, високий рівень цукру в крові, порушення обміну жирів, атеросклероз, гіпертонія.
Опис
Ідеї для використання
Ми можемо кинути смак ранкової мюслі, посипавши в неї трохи сушеної чорниці. Елегантний і апетитно смачний десерт виходить, якщо покласти шар йогурту та чорниці в охолоджену склянку, а потім посипати зверху цукатами імбиру.
НАШІ ІДЕЇ РЕЦЕПТУ: