Інгредієнти:

томатна

  • 500 г яловичого фаршу, жирність до 10%
  • 2 головки фіолетового або цибульного
  • 2 великих помідора
  • червоний перець
  • спеції за смаком
  • кокосового жиру
  • сіль
  • сир
  • червоне вино відповідно до смаку/попиту
  • 250 г макаронних виробів з цільної муки (котушка, спагетті, пенне - це залежить від вас)

Підготовка:

  1. Обсмажте цибулю на кокосовому жирі.
  2. Покладіть в нього нарізані кубиками помідори, запаріть з невеликою кількістю води, тоді в нього також може піти червоний перець.
  3. Покладіть в нього фарш, добре відіжміть його дерев'яною ложкою.
  4. Приправте за смаком, додайте трохи солі.
  5. Заливаємо водою і продовжуємо варити критою.
  6. Тим часом варимо тісто.
  7. Перед тим, як зняти м’ясо з вогню, влийте трохи червоного вина і варіть ще 1-2 хвилини.
  8. При подачі посипте зверху трохи нежирного тертого сиру.

Ви бачите, що вам не потрібно ходити в магазин за мішком м’яса?! Ви можете створити себе набагато тонше і здоровіше!