Зміст статті
Про чорний чай
Чорний чай - один із найпопулярніших напоїв у світі, який п’ють майже 80% людей. Він виготовляється з чайного дерева, науково відомого як Camellia sinensis. Рівень окислення надає йому унікальний колір, починаючи від бурштинового і закінчуючи темно-коричневим і смаку, гострого до солодкого.
Різниця між чорним, зеленим та білим чаєм полягає в способі їх обробки. У процесі обробки чорний чай ферментується та окислюється. З іншого боку, зелений чай і білий чай не ферментуються.
Вміст вітамінів і мінералів у чорному чаї
Чорний чай містить переважно води, кофеїн, фтор, дубильні речовини, поліфеноли - флавоноїди, катехіни. І мізерно мала кількість вуглеводи, білка, Вітаміни групи В і K, мінералів містить калій, натрій, магній, кальцій, фосфор, мідь, марганець, омега 3 та омега 6 жирні кислоти.
Чорний чай підтримує здоров’я серця, знижує ризик діабету, підтримує травлення, є антибактеріальним, знімає астму та стрес, збільшує енергію, підтримує здоров’я ротової порожнини, підтримує здоров’я шкіри та волосся.
Процедура приготування чорного чаю
Влийте одну чайну ложку 200 мл води при температурі 90-95 ° С. Нехай настоюється 2,5-5 хвилин, і ви можете пити.
Чорний чай - 10 наслідків для здоров’я
Чорний чай підтримує серце здоровим
Високий вміст катехінів та поліфенолів, тефлавінів та похідних галової кислоти, що містяться в чорному чаї, допомагає виправити дисфункцію коронарних артерій. Вони також призводять до зворотного порушення функції кровоносних судин, що може призвести до інсультів, атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань. Тому у кожного, хто п’є чорний чай, знижується ризик серцевих захворювань. Вживання більше однієї чашки чорного чаю на день допомагає запобігти ішемічному інсульту (інсульту).
Чорний чай зменшує ризик розвитку діабету
Основними біоактивними сполуками чорного чаю є поліфеноли, які знижують глікемічний індекс. Тривале споживання чаю пов'язане зі зниженням рівня глюкози в крові натще і зниженням рівня цукрового діабету II. типу.
Чорний чай сприяє травленню
Чорний чай багатий дубильними речовинами та іншими хімічними речовинами, які надають позитивний та розслаблюючий вплив на травну систему. Ця протизапальна якість чаю також корисна при лікуванні розладів травлення. Хімічні сполуки, присутні в цьому сорті чаю, також борються з виразкою шлунка.
Чорний чай надає лікувальну дію на кишкові розлади завдяки наявності дубильних речовин. Всім пацієнтам з діареєю рекомендується пити чай повільно для досягнення максимальної користі.
Чорний чай є антибактеріальним
Поліфеноли чаю відомі своєю антибактеріальною активністю. Чорний чай зменшує ризик зараження хелікобактер пілорі.
Чорний чай також запобігає частому потовиділенню, оскільки він закриває пори і тим самим лікує проблеми пітних і смердючих ніг. Ви також можете використовувати його, щоб заспокоїти висип, почервоніння та свербіж.
Чорний чай полегшує астму
Чорний чай дуже корисний для хворих на астму, оскільки він розширює проходження повітря, що дозволяє їм легше дихати.
Чорний чай знімає стрес
Вживання чорного чаю не тільки зменшує вироблення гормону стресу, кортизолу, але і нормалізує його. Крім того, амінокислота l-теанін, що міститься в цьому чаї, знімає стрес і сприяє розслабленню. Прийом чаю може прискорити одужання від гострого стресу, що в іншому випадку може спричинити більший ризик хронічних захворювань.
Чорний чай підтримує здорову порожнину рота
До поліфенолів чорного чаю належать катехіни, флавоноїди та дубильні речовини, які мають протимікробну дію та інгібуючу (зменшувальну) дію на бактеріальні та слинні ферменти. Чашка-дві несолодкого чаю на день зменшує запалення і зупиняє ріст бактерій у роті.
Чорний чай збільшує енергію
Кофеїн, присутній у чорному чаї, є психостимулятором, який широко використовується для підвищення пильності, підвищення працездатності, а також посилює приплив крові до мозку та стимулює обмін речовин, надаючи вам високу дозу енергії.
Концентрація кофеїну в білих, зелених і чорних чаях коливається від 14 до 61 мг (приблизно 250 мл) на порцію. Що менше, ніж кава, але достатньо, щоб підбадьорити вас.
Чорний чай підтримує шкіру здоровою
Чорний чай багатий антиоксидантами, антивіковими та протизапальними властивостями, які покращують здоров’я та зовнішній вигляд шкіри. Полоскання обличчя чаєм додає обличчя вологи та блиску і є ефективним засобом для сухості шкіри. Його природна підтягуюча властивість підтягує шкіру і надає їй тонізованого вигляду. Чай також може освітлити пігментні плями та надати відбілюючий ефект на шкіру. Це також пов’язано зі зниженим ризиком немеланомного раку шкіри.
Чорний чай підтримує волосся здоровими
Кофеїн, присутній у цьому чаї, блокує ДГТ, гормон, який відповідає за випадання волосся. Вживання чаю сприяє зростанню та уповільненню випадіння волосся. Полоскання чорним чаєм чудово пом'якшує волосся і підвищує їх блиск і колір. Ви можете використовувати пляшку з пульверизатором або нанести її безпосередньо на шкіру голови і через 20 хвилин вмитися звичайним шампунем і кондиціонером. Це дешевий природний спосіб фарбування сивого волосся.