Залишилася лише одна пляшка чорнобильської горілки, це перший споживчий товар, що надходить із занедбаного району навколо колишньої радянської атомної електростанції. Зерно та вода використовували його для надходження із закритої зони навколо Чорнобиля. Професор Джим Сміт, науковий співробітник Університету Портсмута у Великобританії, роками працює на закритій території. Спільно з групою вчених вони вивчають, як територія відновиться після ядерної катастрофи. В одному зі своїх експериментів вони вирощували жито, з якого варили горілку під назвою Атомік.

знаходить

За словами професора Джима Сміта, чорнобильський горілчаний пункт не настільки радіоактивний, як будь-який його аналог в обігу. Це пов’язано з тим, що під час перегонки будь-які домішки залишаються з іншими побічними продуктами. Хоча сире жито і вода з Чорнобильського водосховища були незначно забруднені, радіологічна лабораторія в Університеті Саутгемптона, яка випробовувала кінцевий продукт, не виявила жодного випромінювання від нього. Угорське сільське господарство знайшло матеріал BBC.

Вони довели б, що має сенс виробляти продукцію і поблизу Чорнобиля

За словами доктора Геннадія Лаптєва з Інституту гідрометеорології в Україні, мета полягає не в тому, щоб відмовлятися від цієї зони, яка постраждала від ядерної катастрофи. Під час приготування горілки було показано, що на опроміненій частині можна створити продукт, який можна споживати безпечно. Чудовим рішенням для цього є виробництво продуктів, виготовлених дистиляцією.

Сміт сподівається на напій з особливим місцем походження вони можуть підтримувати місцеві громади за рахунок виручки від її продажу. Решта кількості переробляється назад у виробництво. Мешканці населених пунктів навколо закритої зони живуть в умовах крайньої бідності, не мають доступу до належного харчування та медичного обслуговування та не мають достатньої кількості робочих місць. За словами Сміта, найбільшою проблемою для регіону через 30 років після катастрофи є не радіація, а відсутність економічного розвитку.