У цьому фрукті найбільше виділяється вміст вітаміну С: він містить 19 міліграмів на 100 грам. Він також містить калій, який має сечогінну дію, і дуже мало калорій і жиру
МІАМІ. - DPA
Скільки разів хтось чув, що ананас допомагає спалювати калорії? Настав момент істини: це неправда. Це міф, який, далеко не схожий на реальність, намагається пояснити, чому ми все-таки худнемо, приймаючи цей фрукт. Ось чотири ключі до розуміння того, що відбувається в нашому організмі
- Ананас мав мати таку магічну дію завдяки ферменту, який називається бромелайн, але те, що робить цей фермент, - це в основному розщеплення білків. Це не впливає на витрату калорій, пояснює служба інформації про споживача.
- Бромелайн - це те, що надає йогурту або ананасовому морозиву гіркий смак, оскільки воно діє на молочні білки. Але є хитрість, щоб уникнути цього: якщо занурити ананас у киплячу воду на хвилину, фермент дезактивується.
- У цьому фрукті найбільше виділяється вміст вітаміну С: він містить 19 міліграмів на 100 грам. Він також містить калій, який має сечогінну дію, і дуже мало калорій і жиру.
- Звичайно: це фрукт, який не дозріває, як тільки з’явиться вдома, тому рекомендується купувати його вже дуже солодким. Найкращий спосіб розпізнати точку зрілості - це аромат біля основи стебла.