Модний андський суперпродукт для підняття енергії можна використовувати по-різному, і тут ми пропонуємо вам поради та рецепти

чотири

Час читання: - '

12 квітня 2018 р., 16:35

* Lic. в харчуванні Марен Торхайм

Традиційне використання маки було подібним тонік, запліднення та підсилювач лібідо. Це також вважається корисним для лікування симптоми, пов’язані з менопаузою, і для лікування різних захворювань, будь то дихання, ревматизм, анемія, депресія, втома та ін.

Різні сорти - відмінні за кольором, будь то чорний, жовтий чи червоний - мали б різні властивості. чорна мака показує кращі результати в сперматогенезі, пам'яті та втомі, тоді як червона мака зволікає з доброякісною гіперплазією передміхурової залози та остеопорозом.

Дослідження традиційно виготовленої перуанської маки показали різноманітність сприятливий вплив, і паралельно тривале застосування не виявляло токсичності in vivo або in vitro.

Звичайно, ви повинні подбати про походження. До 90-х років цей корінь став популярним, і його вирощування та використання як лікарської рослини розпочалося в Китаї. Зі значним збільшенням попиту в цій країні почали застосовувати системи вирощування з пестицидами, і дослідження китайської маки показують сліди цих речовин. Тому, Рекомендується використовувати маку андського походження.

4 смачні способи використання маки

Якщо у вас був хороший шейк від маки і ви відчули різницю, дуже ймовірно, що ви його вже любите. Але якщо ви пробували це самостійно або не знаючи, як це поєднати. ой! Ми чули про його переваги, але з точки зору смаку він не такий витончений; Він має гіркий присмак, який потрібно знати, як приборкати.

У традиційному вживанні корінь маки готується різними способами; варені, запечені і навіть квашені.

Сьогодні ми знаходимо це в подача порошку на ринку. Ось чотири смачні та практичні способи інтегрувати його у своє життя:

1. З кавою. Якщо ви п'єте ранкову каву, додайте чайну ложку маки та чайну ложку кориці. Кориця пом’якшує його.

Ви можете зробити те саме з чаєм, але він, як правило, не настільки пом’якшує його.

два. Пудінг Чіа з макою + сире какао. Суміш із сирим какао пом’якшує смак - ви навіть можете отримати презентації на ринку, в яких ці два вже поєднані суперпродукти.

Мака втрачається між смаками страви і допомагає розпочати день з великою енергією.

Це один з наших улюблених рецептів:

Чіа пудинг з рецептом маки

Робить 1 порцію

Інгредієнти

2 столові ложки насіння чіа, веганського молока або води для покриття насіння; 1 чайна ложка маки, 1 чайна ложка сирого какао; 1 чайна ложка меду; начинки за смаком: червоні фрукти, кокосова стружка.

Інструкції

Помістіть чіа в невелику ємність (якщо вона скляна краще) і залийте рідиною. Поставте в холодильник і залиште на ніч - розчинна клітковина чіа створить желатинову консистенцію "пудинг".

Коли воно буде готове, додайте маку, какао та мед і добре збийте ложкою. Потім прикрасьте зверху червоними ягодами та кокосовою стружкою. Скоро! Це ідеальний сніданок або закуска. Це може бути навіть ідеальний корисний десерт.

3. Смузі! Смузі (збалансовані коктейлі) ідеально підходять для додавання маки. Нам подобається, як це приховано кількома чайними ложками ванілі, арахісового масла та/або банана.

Ми любимо використовувати смузі з маки як після тренування для відновлення після сеансу кросфіту, йоги або прогулянки.

4. Твої традиційні хлібобулочні вироби. Ви можете додати чайну ложку до своїх рецептів випічки, вона дуже добре поєднується з (ви вже здогадалися!) Шоколадом. Спробуйте на своєму улюбленому рецепті брауні чи кексів.

Ваші старі тістечка та кава, підкріплені макою

загальна рекомендація щодо щоденного споживання Це між десертною чайною ложкою і столовою ложкою на день. Т

Ми радимо вам відпочивати хоча б один день на тиждень щоб уникнути надмірного звикання та поступитися місцем у своєму житті різноманітності. Основа здорового харчування завжди є: у різноманітності.

* Автор книги "Як харчуватися здорово, щоб схуднути", Марен більше 30 років працювала в поліклініці та на поверсі в одному з найважливіших санаторіїв країни. Він пройшов навчання в Уругваї, а також за кордоном, заглиблюючись у кетогенну дієту для контролю епілепсії.

Він завжди приділяв пріоритети роботі в команді, працюючи більше двох десятиліть у міждисциплінарній групі з кардіологом та психологами для зміни звичок, а також з неврологами та нейропедіатрами на кетогенній дієті.

Зовсім недавно Maren займається сімейним бізнесом детоксикації та здорового харчування, пропонуючи онлайн-курси з тренінгами з питань харчування в TanVerde.