Це буквально кориця, справді “деревна шкірка”. Це пряність, виготовлена ​​з темно-коричневої кори гілок тропічних дерев. Можливо, не багато людей знають, що існує два типи кориці. В Європі в основному використовується більш легкий, пікантний на смак сорт - кориця коричного дерева кориці, тоді як в Америці в основному використовується кора китайського дерева касії, яка має більш різкий смак.

кориці

Мало людей, які не хочуть корицю. Окрім своєрідного аромату та неперевершеного смаку, він має значний корисний фізіологічний ефект. Ось найважливіші з них: погляньте.

ПЕРЕВАГИ ЦИНАМУ

Це знижує рівень цукру в крові

Альдегід у кориці допомагає оптимізувати рівень цукру в крові. На основі досліджень експертів ми можемо знати, що кориця знижує рівень цукру в крові натще, покращує реакцію організму на інсулін, настільки, що її постійне споживання може допомогти хворим на цукровий діабет.

Допомагає травленню

Кориця сприяє здоровому перетравленню продуктів. Завдяки слизу та дубильним речовинам у кориці, а також ефірній олії він також стимулює роботу шлунково-кишкового тракту. Чай з сильним травною дією можна приготувати з кориці, але мало хто знає це. Крім того, його регулярно використовують в Індії проти здуття живота, оскільки він запобігає утворенню газів під час травлення.

Сильний антиоксидант

Кориця має дуже велику кількість антиоксидантів, тому кориця здатна боротися із вільними радикалами. Імунозміцнюючий ефект кориці вже давно не викликає сумнівів, і дослідження показують одну з 10 найсильніших антиоксидантних продуктів у світі.

Це робить шкіру красивішою

Його тонізуючий ефект бездоганний, завдяки чому він живить і красить шкіру. Завдяки цьому їх також змішують у креми. Його використовували в Єгипті 1000 років тому, але сьогодні він все ще використовується в деяких косметичних продуктах, масажних оліях.

Це сприяє схудненню

Він стимулює вироблення травних соків, пришвидшує обмін речовин, тому може допомогти дієті. Не завадить знати, що це посилює кровообіг, а отже, і обмін речовин, для чого він має м’який жиросжигающий ефект. Крім того, його різко-солодкий смак пригнічує тягу до цукру.

Це знижує рівень холестерину

Це дослідження також демонструє, що вплив загального холестерину та ЛПНЩ, також відомого як поганий холестерин, є досить корисним. 1,5-2 грами кориці на день можна використовувати з вимірюваними результатами проти захворювань, пов'язаних з холестерином.

Він бореться з грибковими інфекціями

Також він надзвичайно ефективний проти грибкових інфекцій. Найвизначніша його форма - олія кориці, однак вона також використовується при грибкових інфекціях стоп, найчастіше при змащуванні корицею, змішаною з водою. Німецьке наукове дослідження показало, що використання змоченого корицею туалетного паперу може повністю придушити дріжджі, які відповідають за інфекції.

Ефективний проти артриту

Людям з артритом може допомогти склянка меду, змішаного з теплою водою - 2 столові ложки - та корицею - 1 чайна ложка. Регулярне вживання дозволяє позбутися хронічного артриту. З 200 пацієнтів в експериментах Копенгагенського університету 73 мали повне полегшення болю.

Він має м’який знеболюючий ефект

Кориця дозволяє тримати подалі простагландини, які виділяються в організмі під час гормональних ліпідів, алергічних нападів та запалення. Це викликає підвищення температури та біль. За цим принципом працюють також значні знеболюючі засоби.

Якщо вам сподобалась наша стаття, будь ласка, сподобайтеся нашій сторінці у Facebook або поділіться нею з друзями!