В Угорщині продукти з високим вмістом поживних речовин та антиоксидантів можна вважати супер &

В Угорщині ми можемо розглядати продукти з високим вмістом поживних речовин та антиоксидантів як суперпродукти, оскільки вони мають дуже хороший фізіологічний ефект. Тож ми можемо перерахувати тут майже всі види овочів та фруктів, але ми знаємо, що навіть серед них є такі, що мають вищий ефект, ніж інші, завдяки надзвичайно високому вмісту вітамінів. І опитування зараз показують, що все більше людей довіряють цілющій силі та корисним ефектам суперпродуктів.

Вимірний ефект

Існує так зване значення ORAC, яке показує, наскільки дана їжа може знищити або нейтралізувати вільні радикали, які постійно утворюються в нашому тілі, які виводять електрони з неушкоджених клітин нашого тіла. Це значення враховується рекомендацією, що середня людина повинна вживати 5000 одиниць ORAC у своєму щоденному раціоні, щоб отримувати достатню кількість антиоксидантів, але це може бути до двох-трьох разів, залежно від способу життя. Наступний список розкриває чудеса світу, з яких ми можемо легко забезпечити себе щоденно необхідними активними інгредієнтами.

поживних речовин
1. Ягода асаї

В останні роки його багато хто вважає одним з найдосконаліших продуктів харчування у світі, оскільки має дуже високе значення ORAC 3800 на 100 грам. Вміст антиоксидантів удвічі перевищує вміст чорниці, яка добре відома в Угорщині. До речі, плід асаї - це плід сорту пальми, вирощеного в тропічних лісах Амазонки, якому люди, які там живуть, приписують особливий лікувальний ефект. Смак характерно тропічний, найбільш схожий на виноград.

2. Ягода годжі

Сьогодні, крім ягоди асаї, це одна з найвідоміших у світі антиоксидантів, має 3 472 одиниці антиоксидантної активності. Ягода Годжі є багатим джерелом вітаміну С, що містить у 500 разів більше вітаміну С пропорційно до апельсинів і більше, ніж будь-який інший фрукт. Його чудовий червоний колір також свідчить про те, що він також є хорошим джерелом вітаміну А і багатий на вітаміни В1, В2, В6 та Е, які, як відомо, є чудовими антиоксидантами. Плід, також відомий як вовча ягода, походить з Азії. Місцеві жителі вважають його надзвичайно хорошим захисником серця та шкіри, а також вважають, що він має чудовий протираковий ефект.

3. Гранат

Це більш відома листяна рослина, родом із Середземномор’я, і має гранат з безліччю насіння. Це схоже на яблуко з ORAC 3300. Це основний антиоксидантний фрукт з високим рівнем поліфенолів, вітаміну С та флавоноїдів, але наукові дослідження також показали, що споживання його може знизити рівень шкідливого холестерину в крові. У Греції це древній символ любові, родючості та достатку.

4. Чіа маг

Він також є чудовим антиоксидантом і дуже важливим джерелом поліненасичених жирних кислот, таких як омега-6, омега-9 та омега-3 жирні кислоти, останні, наприклад, містять більше, ніж лосось. Крім того, це багате природне джерело клітковини, багате білками та мінералами, такими як кальцій та магній. Рослина, також відома як насіння шавлії ацтеків, родом з Центральної та Південної Америки, де вона була основною їжею ацтеків у доколумбові часи. Макоподібні насіння рослини містять майже всі незамінні амінокислоти у легкозасвоюваній формі, а також придатні для часткової індукції споживання білка тваринного походження. Оскільки нейтральний смак, його можна легко змішати з іншими продуктами, оскільки це не змінює їх смак. В основному його їдять запеченим у хлібі та випічці, але його також можна зберігати в йогуртах або десертах.

5. Чорнослив

Дуже популярний фрукт Угорщини не входить у верхню частину цього списку, оскільки, хоча він має неабияке значення OARC 5770, він не такий чудовий з точки зору інших поживних речовин, як перераховані до цього часу. Тим не менше, його споживання однозначно рекомендується, оскільки це фрукти з багатим вмістом антиоксидантів, які можуть бути отримані з вітчизняних фруктів, які є легшими та набагато дешевшими, ніж зазначені вище, і багаті калієм, залізом, кальцієм, магнієм та фосфором. крім високого вмісту клітковини.

Хоча воно і відстає від п’ятірки, рослина все ще має високий вміст антиоксидантів какао-боби і все більше експертів вважають, що до медового стану пилку, маточне молочко також є дуже гарною енергетичною їжею і завдяки своєму концентрованому вмісту активних інгредієнтів одна з найсильніших цілющих продуктів у світі.