Вітаміни необхідні для нашого здоров'я. Зазвичай організм не виробляє їх сам або лише у невеликих кількостях, тому він повинен отримувати їх з їжею. Дивіться огляд вітамінів, які потрібні нашому людському організму. Завдяки йому ви дізнаєтесь, чому певний вітамін важливий для нас і в яких продуктах він міститься!

огляд

Існує дві групи вітамінів, одна розчинна у жирі, а інша - у воді. До першої групи належать вітаміни A, D, E і K, яким потрібна певна кількість жирів і мінералів, щоб засвоїтися в травному тракті. Ці вітаміни зберігаються в печінці. Водорозчинні вітаміни не зберігаються в організмі, тому їх необхідно поповнювати щодня.

Вітамін А (ретинол)

Вітамін А необхідний для нормального росту і розвитку організму, особливо для здорових кісток і зубів. Це також основа для утворення світлочутливого пігменту, важливого для зору, і може захистити слизові оболонки від інфекцій.

Він має кілька форм, міститься у тваринних джерелах, і в разі його дефіциту організм може перетворити каротиноїди з рослинних джерел в активний вітамін А в кількості, необхідній людському організму.

Тут ви знайдете: Риб’ячий жир, печінка - переважно яловичина та вишня, печінковий паштет, масло, вершки, сир, жирні сири, жовтки.

Каротиноїди (провітаміни А)

Людський організм може використовувати 6 каротиноїдів: бета-каротин, альфа-каротин, циптоксантин, лікопен, лютеїн та зеаксантин. Найвідомішим серед усіх каротиноїдів є бета-каротин, який має антиоксидантну дію на наш організм людини. і діє як захист від фотоокислення. Він пригнічує негативний вплив вільних радикалів, що утворюються в шкірі внаслідок УФ-випромінювання.

Ви можете знайти їх тут: Морква, шпинат, брокколі, цибуля, абрикоси, горох, персики, манго, сливи, вишня, вишня, кукурудза, петрушка та петрушка, диня, зелена цибуля, червоний грейпфрут, хурма, капуста, мандарини.

Вітаміни групи В

Найкращий ефект досягається цими вітамінами в поєднанні з іншими у вигляді комплексу вітамінів групи В.

Вітамін B1 (тіамін)

Вітамін В1 необхідний для правильної роботи серця, м’язів та нервової системи. Крім того, це допомагає клітинам організму перетворювати вуглеводи в енергію. Якщо у вас дефіцит, ви можете страждати від втоми, депресії, втрати ваги або проблем із концентрацією уваги.

Тут ви знайдете: Цільнозернові продукти, злакові паростки та висівки, риба, птиця, фундук та волоські горіхи, хрін, родзинки, сушені пивні дріжджі, свіжі хлібопекарські дріжджі, баранина, вівсянка, різні насіння, цвітна капуста, спаржа, зелена квасоля, виробництво сої, сушений інжир, яйця, салат і брюссельська капуста.

Вітамін В2 (рибофлавін)

Не забувайте про вітамін В2, який важливий для фізичного зростання. Він відновлює еритроцити, а також виділяє енергію з вуглеводів.

Тут ви знайдете: Банани, малина, полуниця, яблука, апельсини, агрус, інжир, бобові, молоко та молочні продукти, круглі паростки, сир, какао, печінка, хлібопекарські дріжджі, нирки, серця, насіння гарбуза, гриби.

Вітамін B3 (ніацин)

Для того, щоб ви добре перетравлювали організм потребує вітаміну В3, який підтримує функцію травної системи. Він також відіграє незамінну роль у перетворенні їжі в енергію.

Тут ви знайдете: М’ясо індички та кролика, печінка, арахіс, насіння соняшнику, квасоля, фініки, інжир, риба, яйця, кольрабі, шпинат, помідори, сушені персики, гриби, печінка, петрушка та петрушка, пивні дріжджі.

Вітамін В4 (фолієва кислота)

Аденин або інакше його називають фолієвою кислотою. Це ще один із названих вітамінів. «В» дошка. Цей вітамін називають вітаміном гарного настрою. Це позитивно знижує ризик серцевих захворювань та порушень розвитку у плода. Він також протидіє сивому волоссю та підтримує здоровий стан шкіри.

Тут ви знайдете: Листяні овочі - шпинат, ендівія, крес-салат, нежирне м’ясо, родзинки, авокадо, капуста, цільні зерна, картопля, мигдаль, брокколі, буряк, банани, насіння соняшнику, печінка.

Вітамін B5 (пантотенова кислота)

В організмі людини цього вітаміну багато незамінні функції. Сюди входять підвищення родючості, сприяння довголіття та вироблення антитіл в організмі. Застосовується при інфекціях, таких загальних проблемах, як запор, блювота, метеоризм, лікування незначних опіків, тріщин шкіри, додатково запобігає старінню шкіри, покращує стан волосся, а його сприятлива дія також зазнає стресу.

Тут ви знайдете: Пустирник, горіхи, бобові, йогурт, яйця, горох, арахіс, патока, субпродукти, птиця - переважно темне м’ясо індички, телятина, злакові висівки, насіння кунжуту та соняшнику, соя та соєві продукти.

Вітамін В6 (піридоксин)

Це важливо для імунних функцій організму а також відіграє важливу роль у метаболізмі еритроцитів, зростанні та розвитку скелета.

Тут ви знайдете: Ізюм, лимони, квасоля, неочищений рис, картопля, гречка, зелений перець, риба - особливо тунець, свинина, патока, печінка, цибуля-порей, петрушка, хлібопекарські дріжджі, молоко, брюссельська капуста та капуста, хлібопекарські дріжджі.

У наступній частині статті ви дізнаєтесь про інші вітаміни групи В, дізнаєтесь, чим вони корисні і де ви знайдете вітаміни С, D, E та K.