Чутливість до молочного цукру визначається як стан дефіциту ферменту або зниження функції ферментів, коли людина відчуває характерні симптоми (скарги на живіт, здуття живота, діарея, нудота) після вживання лактози. Вираженість симптомів залежить від індивідуальної чутливості та кількості споживаної лактози.
Причиною непереносимості лактози є фермент, що розщеплює лактозу, відсутність або недостатня функція лактази. Якщо лактоза в тонкому кишечнику не може розщепитись до простих цукрів, ферментація через зміну бактеріальної флори товстої кишки може викликати клінічні симптоми.
Відомо кілька форм чутливості до лактози. Вони добре відокремлюються. Важливо відрізняти чутливість молочного цукру від справжньої алергії на молоко.

чутливість

Частота:

В Європі частка людей, чутливих до лактози, коливається в середньому від 10 до 30 відсотків. За даними опитування 1981 року, це 14 відсотків в Угорщині.

Симптоми непереносимості лактози супроводжуються симптомами

Молоко, відп. після споживання їжі, що містить лактозу, скарги з’являються через пів-дві години і зникають в середньому за один-два дні без тривалих наслідків. Однак після багаторазового вживання їжі, що містить лактозу, симптоми з’являються знову.
Метеоризм, судоми вітру, біль у животі, напруга, нудота, нудота, нездужання, рідко шкірні симптоми, біль є одними з найпоширеніших симптомів.
Якщо у вас є якісь із вищезазначених скарг, симптомів або ви підозрюєте непереносимість лактози, будь ласка, зв’яжіться з нами, щоб обговорити точний курс обстеження та надати дієтичні та інші терапевтичні поради.