Починаючи з 2006 року, McDonald's включатиме інформацію про харчові продукти безпосередньо на упаковку своєї продукції

чверть

Гігант гамбургерів продовжує робити кроки від традиційної концепції нездорової їжі. "Макдональдс" щойно оголосив про намір включити інформацію про харчову цінність та калорійність кожного продукту на упаковку деяких його продуктів. Чверть фунта з сиром: 536 калорій.

Нова етикетка, яка буде доступна в 20 000 з 30 000 ресторанів, що є у мережі, у всьому світі також надійде в Іспанію протягом 2006 року. Нова упаковка дебютує в Італії під час святкування Зимових ігор у Турині, у лютому місяці, і поширюватиметься по Європі, Азії, Латинській Америці та США протягом року. Решта країн поступово додаватимуть інформацію про харчування.

Наша країна була однією з тестові сценарії обраний компанією до початку ініціативи по всьому світу. Відповідь іспанських, колумбійських, шотландських споживачів, а також США, Гонконгу та Шанхаю показав, що ця ідея сподобалась і підтвердилася, згідно із заявою McDonald's, що нове маркування "передає інформацію про харчові продукти простим і швидким способом. ".

Намір компанії полягає в тому, щоб споживач знав, скільки жири, білки, вуглеводи, солі та калорії він ковтає кожен вибір. У той же час нові маркування вказуватимуть відсоток цих речовин, рекомендований для кожного дня. Для цього були обрані прості значки та таблиці, які можна доповнити інформацією, доступною на веб-сайті та в закладах мережі.

"Новий формат стане простішим для розуміння та зробить інформацію доступнішою для клієнтів", - заявили керівники компанії під час презентації ініціативи в "Макдональдсі" в Чикаго (США). "Ми буквально передаємо в їхні руки інформацію, яка потрібна клієнту", - сказав Джим Скіннер, генеральний директор корпорації McDonald's.

Однак остання спроба фірми позбутися "поганої репутації" фаст-фуду та судових процесів, які пов'язують її продукти з ожирінням, не переконує всіх.

Для деяких, як згадувала американська преса цього тижня, міра має щось на зразок 'самооборона' у правовій сфері. "Якщо вони мають дані там, прямо під носом людей, відповідальність [за те, що вони їдять] покладається безпосередньо на споживача", - зазначив Річард Дейнард, юрист і член Інституту здоров'я, в "Новій Американська публіка "York Times". "Це чудовий аргумент, якого до цього часу" Макдональдс "не мав, коли стикався з позовами про ожиріння", - говорить він.

Інші „недоліки” стосуються того, що ці самі дані повинні бути видно на інформаційних панелях ресторанів, щоб кількість калорій могла бути відома при виборі, а не тоді, коли гамбург уже на підносі. Також у випадку, якщо вибрано меню: "Інакше користувачам доведеться самостійно рахувати і додавати калорії", - додає Майкл Якобсон з Центру науки в суспільних інтересах.

На даний момент інші ланцюги змагань не сказали, чи будуть вони приєднуватися до цієї ідеї, хоча "Макдональдс" вже заохочує їх це зробити: "Ми хочемо бути лідерами, нехай усі інші йдуть за нами, адже харчова інформація важлива для того, як люди встигають збалансувати свій спосіб життя ".