Якщо можете, пропустіть ліки та реагуйте на природні засоби! Наприклад, цибуля!

Цибуля є однією з наших найдавніших культурних рослин. Це представник рослинного роду, що належить до сімейства лілійних.

серед

Історія цибулі налічує майже 5000 років. Відомо близько 1250 сортів, найпопулярнішими з яких є цибуля-порей, червоний, фіолетовий та цибуля-цибуля.

Цибуля стоїть на видному місці серед трав. Ми знаємо його тисячі років як домашній засіб. Його ще називають складкою угорського діалекту, єврейським беконом та Мойсеєм. Єгиптяни вже усвідомлювали його корисний ефект, і будівельники пірамід, що працювали там, також отримували цибулю та часник. Він вважався священною рослиною Ісіди. Це був символ зростання і родючості. Його використовують як символ Уельсу, оскільки в середні віки кельтські валлійці виграли битву за допомогою цибулі. Він приїхав до Угорщини з Середньої Азії, чому ми дуже раді. Використання 17-18. Знаменита цибуля Мако була відома майже у всій Європі до 18 століття.

У ході своїх досліджень вчені виявили, що за 35-40 секунд біля цибулі гинуть мікроорганізми і навіть гинуть спори гриба, з якого виготовлений пеніцилін.

Продовжуючи експерименти, вони також зрозуміли, що ці летючі хімічні речовини діють і через повітря, тому насправді ми можемо назвати їх цілющими вітамінами атмосфери.

Речовини цибулі сприяють травленню, покращують роботу серця, розширюють судини, знижують високий кров’яний тиск. Регулярне вживання знижує рівень холестерину в крові.

Кілька цибулин виготовляються з цибулі, яка підходить для лікування серцево-судинних та шлунково-кишкових захворювань.

Цікаві експерименти проводили зі свіжим соком цибулі. Найкращого ефекту вдалося досягти із соком, вилученим із цілих очищених головки цибулі.

Натуропати добре знають фізіологічну дію цибулі. У разі застуди цибулю нарізають шматочками і хворий вдихає запах цибулі добру хвилину. Це має бактерицидну дію.

Часте вживання цибулі особливо рекомендується людям похилого віку та дітям, оскільки це робить їх організм більш стійким до застуди.

У 1919 році, коли пандемія грипу вбила мільйони людей
(ймовірно, в США), був лікар, який відвідав багато джинсів, щоб спробувати допомогти поширенню епідемії.

Одного разу він прийшов у сім’ю і був вражений, що всі здорові.

Дружина сказала, що вони тримали неочищену цибулю в горщику в кімнаті. Лікар не хотів у це вірити і попросив мати можливість розглянути цибулю під мікроскопом. Він знайшов вірус грипу в цибулі.
Очевидно, цибуля залучав мікроби, тим самим підтримуючи сім’ю здоровою.

Інший випадок: одна людина хворіла на пневмонію. Він відрізав обидва кінці цибулі, потім проткнув один кінець на виделці, а потім помістив ручку виделки у вазу і поставив поруч із хворим хворим на ніч. Вранці цибуля почорніла від мікробів.

Решта нарізаний нарізаний сирий лук ТОКСИЧНИЙ!

Або спечіть негайно, або викиньте. Цибуля, покладена в бутерброд, також небезпечна на наступний день. Залишилася цибуля притягує мікроби навіть протягом ночі і, приготувавши її наступного дня, може бути дуже токсичною через мікробні токсини: вона викликає розлад шлунку, запалення жовчі та харчові отруєння. Зіпсований майонез і цибульна картопля також не зіпсували майонез!

У народній медицині його вважають лютим ворогом різних бактерій. Його також століттями вважали сатанинською і священною рослиною. Рослина, багата ефірною олією, пектином, вітамінами С і В. Він має незліченну цілющу дію: усуває закладеність носа, незамінний при застуді, кашлі та застуді, зміцнює шлунок, кишкові глисти, стимулює апетит, знижує рівень цукру в крові та діуретики. Його навіть можна використовувати при бородавках, ревматизмі та мігрені. Окрім народної медицини, його сприятливу дію довела і медицина.

Це чудовий детоксикант організму, споживаючи його, ми сприяємо профілактиці ракових захворювань, він відновлює функції ендокринної системи організму, а завдяки ефекту очищення крові робить шкіру красивішою. Фахівці з питань харчування не можуть підкреслити, що воно сильно стимулює роботу нирок, очищає організм від продуктів життєдіяльності, багате антиоксидантами, захищає серцево-судинну систему, апетитно, а також ефективно проти атеросклерозу, найпоширенішої форми звуження судин. Його також можна ефективно використовувати проти болю в суглобах та безсоння.

Дослідження останніх років показали, що він також надзвичайно благотворно впливає на профілактику раку товстої кишки, збільшуючи вироблення травних соків. Однак краще з обережністю ставитися до нього людям з проблемами жовчі та печінки, оскільки це може спричинити порушення травлення або біль у шлунку.

Цибульний сік, змішаний з невеликою кількістю яблучного оцту та меду, є одним з найефективніших природних засобів проти різних шкірних захворювань, напр. це також може творити чудеса щодо плям на шкірі, спричинених використанням засобів контрацепції. Його цілюща дія в основному зумовлена ​​фітонцидами в ефірній олії. Замість лікування антибіотиками варто скористатися природними цілющими ефектами цибулі, крім того, він не має побічних ефектів.!

Нова цибуля

Вміст вітамінів і сірки допомагає проти вільних радикалів

Перший свіжий овоч весни - це цибуля ярова, яка є не чим іншим, як молодим екземпляром цибулі, коренева частина якого не розвинулася трохи повністю. До нього можна дістатись цілий рік, однак після закінчення зими ми майже зголодніли над нею. Її також насолоджують діти, оскільки вона не така гостра, як старша цибуля.

Незважаючи на неприємний запах, він сприяє збереженню нашого здоров’я, оскільки містить велику кількість ефірних масел, вітамінів та мінералів. Яра цибуля містить вітаміни С, В1, В2, фолієву кислоту, нікотинову кислоту, а також залізо, сірку, селен, фосфор, калій, кальцій, мідь, цинк. Характерний запах і різкий смак надає сполука з високим вмістом сірки, яка називається алілсульфід, яка, як відомо, має антисептичну та бактерицидну дію.

Вміст вітамінів і сірки допомагає проти вільних радикалів, зміцнює імунітет, має протизапальну та антибактеріальну дію. Допомагає запобігти атеросклерозу, стимулює травлення, стимулює апетит, діуретики, кишкові глисти.

Ми можемо їсти його з хлібом, змащеним маслом, жирним хлібом, різними видами м’ясного м’яса та смаженого м’яса. Надземний зелений стебло дуже цінний, не викидайте його, давайте навіть з’їмо, ми навіть можемо з нього зробити салат. Якщо він гострий, покладіть на нього кілька крапель лимона і змішайте з невеликою кількістю салатного масла.

Цибуля

Цибулю не потрібно дарувати нікому. Це майже необхідний інгредієнт для угорської кухні. Цибуля - один з небагатьох овочів, який дуже цінний навіть у варінні.

Цибуля містить сполуки сірки, які допомагають нейтралізувати бактерію під назвою Helicobacter Pylori. Оскільки присутність мікроорганізму в організмі тісно пов’язана з розвитком виразки шлунка, це може бути чудовим природним ліками від хвороби.

Природний антигістамінний засіб у шкірці цибулі - кверцетин - ефективно пригнічує алергічні реакції, які деякі продукти викликають при запальних захворюваннях кишечника. Якщо ви не очищаєте цибулю перед додаванням у суп, кверцетин розчиняється з його шкірки.

Дослідження показують, що діаллілсульфід у цибулі забезпечує певний захист від розвитку шлунково-кишкових пухлин. Все це пов’язано з тим, що потрапляючи в шлунок, він збільшує кількість протиракових гормонів.

Якщо запор є загальною проблемою, важливо не просто збільшити споживання рідини - два літри на день. Дієта, багата клітковиною, також необхідна, якщо ви хочете попрощатися з проблемою. Завдяки високому вмісту в клітковині цибулі, як розчинної, так і нерозчинної, вона допомагає лікувати проблеми з травленням, особливо запор. Оскільки збільшує вироблення травних соків, він подвійно ефективний, а також усуває здуття живота.

Цибуля вже успішно використовується нашими бабусями як протиотрута від застуди. Завдяки своїм бактерицидним діючим інгредієнтам він є чудовим протиотрутою від кашлю.

Очистіть і подрібніть шість цибулин разом і покладіть їх на сковороду з чотирма ложками меду. Помістіть каструлю в більшу, в якій кипить вода. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом години. Процідіть його і пийте по столовій ложці кожну годину-дві. Після часнику цибуля - найсильніший антибактеріальний лук. Завдяки своїй ефірній олії воно допомагає розчинити слиз, усуває закладеність носа, тому ви можете споживати його зі спокійним серцем на випадок застуди. Також було доведено, що він благотворно впливає на астму.

Колір цибульної шкірки надають корисні антиоксиданти, які необхідні для збереження вашого здоров'я. Цибуля також є чудовою їжею для зниження високого рівня холестерину. Його сполуки сірки, що підвищують рівень ЛПВЩ, а також антиоксидант, який називається кверцетином, допомагають знизити шкідливий рівень холестерину ЛПНЩ у крові, що робить його необхідною їжею для профілактики серцево-судинних захворювань.

Варену цибулю, зварену у воді, можна використовувати як трав'яний чай для полегшення симптомів застуди та зменшення закладеності носа, але він також пригнічує розвиток запальних реакцій, викликаних укусом ос. На Великдень також роблять барвник із шкірки цибулі для фарбування яєць.

Індійські дослідники підтримали поширену думку про те, що ця цибуля захищає від підвищення рівня холестерину, спричиненого жирною їжею. Для досягнення ефекту також досить з’їсти 4-6 дкг сирої або вареної цибулі разом з жирною їжею.

Російські вчені визнали часник та цибулю двома найефективнішими бактерицидами із 150 рослин. Однак вони спостерігали, що сира цибуля має сильніший ефект, ніж варена. Традиційно нанесення на відкриті рани, прищі або мікроби, спричинені бактеріями, що викликають гній, полегшує біль і швидше заживає завдяки своєму очищаючому, дозріваючому ефекту. (Це також допомагає при появі невидимих ​​волокон під шкірою). Ми також використовуємо цибулю зовнішньо як першу допомогу при опіках. Якщо проблема сталася, відцентруйте трохи цибулі якомога швидше. Намочіть на отриманому соку м’яку тканину або марлю і покладіть на обпалену поверхню як компрес. Якщо все буде добре, рана не буде пухирем і не залишиться шрамів від опіків.

Мрвемо цибулю?

Всі вже переживали, що натирання та нарізання цибулі супроводжується сльозами. Під час цих операцій клітини цибулі, що містять ферменти та сульфіди, звані аліназами, подрібнюються. Під дією ферментів сульфіди перетворюються на сірчану кислоту. Він розкладається і потрапляє в очі у вигляді газу, де реагує з там рідинами і подразнює слізні залози у вигляді водного розчину сірчаної кислоти. Очі червоніють і починають сльозитися. Залежно від вмісту сірчаної кислоти, деякі сорти цибулі більше дратують око, а інші менш дратують око. Цибуля - найпоширеніший інгредієнт продуктів. Він також часто використовується в медичних цілях.

Цибуля фіолетова

Червона цибуля також близький родич червоної, але її біла м’якоть оточена темно-бордовою, фіолетовою шкаралупою. Смак набагато м'якший, більш захоплюючий, тому його споживання рекомендується досить сирим. Чудовий додаток до холодних страв, бутербродів та кремів. Його корисний ефект подібний до ефекту цибулі.

Цибуля

Вдома це, мабуть, найменш вживаний сорт цибулі, проте ми майже напевно всі стикалися з ним раніше.

Біла цибуля - це солодкий на смак варіант червоної цибулі. Але він не має такого характерного смаку, як фіолетова цибуля. Перехід між ними. Однак його розмір, форма та використання в медицині однакові.

Це використовується американськими ресторанами швидкого харчування, оскільки на смак він набагато м’якше червоного, що робить його чудовим доповненням до гамбургерів у сирому вигляді.

Зелена цибуля

Цибуля-шалот належить до сімейства цибулевих і тісніше пов’язана з цибулею-пореєм, ніж із звичайною цибулею. Він названий за перламутровий блиск своєї оболонки, і це стосується всіх трьох кольорів: його також вирощують у білому, червоному та золотому кольорах.
На смак він більш фруктовий, солодший, вишуканіший, його поживна цінність і задоволення навіть вищі, ніж у червоної цибулі. Вирощується переважно в Нідерландах, Німеччині та Італії, де рідко можна зустріти його свіжим в Угорщині. Оцет, однак, прибирають частіше і все ще є чудовим супутником на кухні. Хоча ви втрачаєте щось від оцту через його сильний смак, він може стати ще більш характерним, тому він чудово супроводжує холодні страви та бутерброди.

Цибуля-цибуля

Цибуля-цибуля або цибуля - це також найсмачніша сировина, тому найкраще посипати їжу їжею як гарнір. Він добре витримує холод, тому може забезпечувати нас всю зиму, тому вони часто продають живі екземпляри, про які ми можемо подбати, вирощуючи з горщиків.

Цибуля-порей

Зовнішній вигляд цибулі-порею найбільше нагадує зарослий часник, однак, це окремий сорт. Найбільша перевага полягає в тому, що окрім сортів, що дозрівають влітку, тут у жовтні-листопаді вирощують стиглі, які можна залишати в землі до перших заморозків, забезпечуючи тим самим свіжі овочі навіть у темні зимові місяці.

Він також багатий вітамінами, головним чином вітамінами А, С та Е. Він також служить чудовим відхаркувальним засобом, допомагаючи горлу очищати інші частини трахеї.

Зауваження щодо цибулі!

Як би ми не любили цибулю, не їжте сильно цибулеву їжу під час вагітності та лактації. Це пов’язано з тим, що аромати ефірної олії переходять у грудне молоко. Якщо ми вживаємо занадто багато цибулі, збільшується вироблення газу в кишечнику. Він має надзвичайний зігріваючий ефект, тому його не слід давати пацієнтам з лихоманкою.