Злиття перуанських та астурійських смаків

Маріо Сеспедес, володар премії Salsa de Chiles за найкращий ресторан міжнародної кухні для Ronda 14, дивує нас своєю новою гастрономічною пропозицією. "Циліндр", синтез і перуанські астурійські традиції в одному місці.

Кухня ф’южн перуанських продуктів з найкращими з іспанської комори.

Кіліндро найкраще

Почеревиця Рачі з астурійською кров’яною ковбасою. Кіліндро, найкраще з Перу та Астурії в Мадриді.

Кухня Маріо Сеспедеса завжди перебуває в постійній еволюції, в Сіліндро ви знайдете ідеальне поєднання найкращих перуанських креольських гастрономій з астурійськими штрихами.

Назва місця та деякі страви в меню надихаються димними відтінками класики "Перуанський циліндр", сільська піч з нержавіючої сталі, де смажать м’ясо на грилі. Тут Джоспе використовує піч.

Традиційні перуанські страви в стилі циліндро з відтінком Сеспедес, які не можна пропустити. Причина креветок з рідною перуанською картоплею, копченим курячим чилі та восьминогом з тушкованим рагу та оливками з ботійо. Не пропустіть штамб Рачі з астурійською ковбасою.

Кіліндро, найкраще з Перу та Астурії в Мадриді.

Cilindro, C/Don Ramón de la Cruz, 83. Мадрид. Тел.910063356

Ресторан Cilindro.