Весна починається 21 березня і закінчується в день літа, тобто 21 червня, найдовший день у році. Якщо ми спостерігаємо за природою навесні, то бачимо, що це пора цвітіння, росту та розширення: світловий день збільшується, птахи більше схвильовані і більше співають, а рослини починають проростати. У цій статті я зроблю короткий підсумок цілісних рекомендацій щодо харчування на весну, щоб адаптувати наш раціон і наші звички до ритмів цього сезону.
Протягом року енергія змінюється. Кожна пора року по-різному впливає на природу та на наш організм. Щоб зберегти своє здоров’я, ми повинні адаптувати свій раціон і звички до цих сезонних ритмів, що змінюються.
Якщо ми хочемо жити в гармонії з природою, ми повинні це знати весна - сприятливий час для початку нових планів та нових цілей, створення, розширення.
Тим не менше, будь-який застій, як фізичний/органічний, так і емоційний або психічний, Або харчові отруєння, неправильна дієта з надлишком жиру, смаженої їжі, алкоголю тощо, або гнів, лють, розлад або психічні блокування, вони підуть проти експансивної енергії, яка панує в цей момент, і завдадуть нам шкоди, особливо печінку та жовчний міхур, які є органами, пов’язаними з весною.
Ми можемо відчути такі симптоми, як: Труднощі з ранковим вставанням, весняна астенія, погане травлення, здуття живота, неприємний запах з рота, запор, перепади настрою, головні болі, а також відчуття більш дратівливого, агресивного, нервового або нетерплячого. Ми також можемо мати гіперреактивні симптоми, такі як алергія, свербіж або шкірні висипання. Словом, типові симптоми весни.
Оскільки, згідно з традиційною китайською медициною, очі - це також вікна печінки ми можемо страждати від алергічного кон’юнктивіту та свербежу в очах.
З іншого боку, оскільки тканини, пов’язані з печінкою, - це сухожилля, зв’язки та м’язи, якщо цей орган не має енергетичного стану, може бути більше схильність до розвитку тендиніту або м’язових контрактур.
Що ми можемо зробити, щоб регулювати свою енергію в цьому сезоні?
Спочатку, мати внутрішню атмосферу доброти та милості, дати нам внутрішній простір, а також час, необхідний для того, щоб прислухатися до себе та відновити спілкування із собою, між нашим тілом та нашими емоціями.
Так само гуляти, текти або висловлюватися за допомогою пісні, танцю, живопису, контакту з природою тощо.
Ще одна важлива річ у цю пору року - очистити наш організм від відходів та токсинів, Так само, як час від часу ми ретельніше очищаємо бруд у нашому будинку. Весна - найкраща пора року для очищення печінки та очищення.
Печінка сама по собі не є органом елімінації, але вона є фільтром, який відповідає за нейтралізацію токсинів, як зовнішніх, так і внутрішніх, які вона розщеплює для подальшої елімінації.
Коли організм перевантажений токсинами (через погані звички в житті, наркотики, ліки, алкоголь та інші види забруднюючих речовин, або через втому, турботи, тугу чи стрес тощо), печінка стає перевантаженою; Скажімо, воно «злиться», воно не може добре виконувати свою фільтруючу функцію і домішки повертаються до крові, і потроху вони нас сп’яніють.
Тому навесні Бажано робити очищення один-два тижні, або невеликі напівпости. Більшість хвороб є наслідком накопичення відходів як фізично, так і емоційно чи психічно.
Що ми можемо зробити для поліпшення роботи печінки та сприяння її очищенню?
Почнемо з того, чого уникати:
Наприклад, ми не повинні їсти, якщо ми не голодні і скористаємось цими днями, щоб зробити напівпіст.
Також доведеться уникати основних причин перевантаження печінки, такими як вони є:
- Надлишок жирної їжі: свинина, ковбаса, м’ясо, жирні сири, соуси, смажене тощо.
- Надлишок солоної їжі: солоні, консервовані продукти, ковбаси тощо, які сильно стискають енергію.
- Занадто багато гострої/гарячої їжі: сира паприка, цибуля і часник, спеції та ін.
- І надлишок запеченого та смаженого, що нас занадто "зігріває".
Звичайно, слід також уникати напруги, поспіху, стресу та нервів, які породжують багато кислих метаболічних залишків у нашому організмі з наслідками симптомів.
Нарешті, в цю пору року ми повинні особливо працювати над гнівом, розчаруванням, образою та всіма видами негативних емоцій, які перешкоджають нашому енергетичному потоку, виснажують нас та послаблюють наше здоров’я.
Що МОЖЕ нам допомогти
- Зелені листові овочі і, особливо, трохи гіркі, які допомагають нам очистити печінку та жовчний міхур.
- Плоди часу, слабокислі (груша, яблуко, абрикос, вишня ...), вони також можуть нам допомогти. Лимон дуже кислий, тому трохи розведеного у воді лимона корисно, але занадто багато може завдати шкоди. Яблучний сік, трохи кислий, також допомагає нам, коли печінка перевантажена.
- Водорості, особливо зелені, такі як спіруліна або хлорела, детоксикують наш організм.
- Капуста та паростки соя, люцерна або ячмінь є дуже детоксикаційними та поживними.
- Цільного зерна більш освіжаючі та легші, такі як зернова пшениця, кукурудза та їх похідні.
- Бобові культури, як зелена сочевиця та горох.
У цей час переважно приймати всередину менше тваринного білка і більше рослинного білка; а також менше олійних культур, які мають тенденцію до перегріву.
Також важливо навесні рано лягати спати. Час максимальної активності та регенерації печінки становить від 1 до 3 ранку. Тому в цей час краще не вживати багато алкоголю і спати, щоб сприяти детоксикації організму, оскільки втомлений організм виробляє ряд кислот, які дратують наші тканини.
І, як я вже говорив раніше, я також рекомендую це робити помірні фізичні вправи, робити напівголосний 1 день на тиждень або 1 день на місяць на основі овочевого та фруктового відвару та пити настої гепатобіліарних рослин: кульбаба, артишок, чорна редька, розторопша тощо.
Це короткий зміст моїх рекомендацій щодо адаптації нашого харчування та наших звичок до сезону, прем’єра якого відбулася 21 березня: весна.
Якщо ви хочете дізнатись більше про те, як зберегти здоров'я та покращити своє самопочуття, я рекомендую курси цілісного харчування та енергетичної дієтотерапії: в них я складаю все, що дізнався за ці роки, шляхом досліджень та терапії з пацієнтами.