Співвідношення між здоровою їжею та відсутністю хвороби підтверджується. Зменшення споживання рафінованих вуглеводів та оброблених злаків запобігає та покращує багато захворювань. Заміна рису та білого хліба на вівсянку, ячмінь, жито та продукти з високим вмістом клітковини затримує початок серйозних захворювань. Якщо ми хочемо їсти рис, ми повинні змішувати його з овочами, зернами, китайським корінням або грибами тощо. Вживання оброблених зерен і злаків підвищує рівень інсуліну; Оскільки глюкози немає, стимулюється апетит, ми набираємо вагу і настає ожиріння. Вживання цільнозернових та злакових культур або багато клітковини, таких як овес, ячмінь, жито, пшенична паста та овочі, приготовані на пару, зменшує секрецію інсуліну та ожиріння. Перевірено взаємозв’язок між ожирінням, підвищеним рівнем інсуліну та наявністю раку простати та матки.
Альберто Еррера Айяла
- Цільнозернові, вибір замінити білок червоного м’яса
- Гепатит А і В разом із ожирінням є новими факторами ризику раку печінки;
- Надмірна вага збільшує ризик розвитку раку молочної залози у жінок в постменопаузі Ідеально
- Тамоксифен робить мене товстим. Я не помічаю збільшення ваги при такому лікуванні після подолання раку молочної залози
- Гормони щитовидної залози, ТТГ, рак щитовидної залози та кісток у жінок до та після менопаузи