Картинна галерея

Доступність

Улюблені посилання

Пошук

БІЗКЕТ БЕЗ МОЛОКА І ЯЙЦ

30 dkg борошна, 15 dkg (якщо є, коричневого) цукру, 1 чайна ложка розпушувача, 1 чайна ложка харчової соди, 2,5 dl води, 1,5 dl олії, 1 столова ложка 10% оцту, 1 чайна ложка екстракту ванілі.

рецептуйте

Просійте борошно разом з розпушувачем і содою, змішайте з цукром. Вода, олія та оцет поєднуються, а потім змішуються із сухими інгредієнтами. Заправте тісто ванільним екстрактом і випікайте в розігрітій духовці до 160 градусів 30-35 хвилин.

(Печі різні. Зробіть тест на голку, щоб переконатись, що тісто перепечене. Якщо верхівка засмагла занадто рано, накрийте її алюмінієвою фольгою.)

Готовий бісквіт можна наповнити різними кремами або варенням.

Якщо ви використовуєте коричневий цукор, це додасть вашому бісквіту приємного коричневого кольору.

Зробіть ЕПЕРТОРТ БЕЗ МОЛОКА І ЯЙЦ, використовуючи цей бісквіт !

СПІСКОТ БЕЗ МОЛОКА І ЯЙЦ - інакше

20 dkg борошна, 8 dkg цукру, 6 столових ложок олії, 1 чайна ложка харчової соди, 1 чайна ложка розпушувача, 1-2 пакети ванільного цукру, 1 вузька столова ложка 10% оцту, 2 dl води.

Просійте борошно з розпушувачем і содою, змішайте з цукром, а потім змішайте інші інгредієнти. Її не слід довго помішувати, лише поки вона не стане грудочкою.

Тісто виливають у форму для випічки, застелену пергаментним папером, і випікають у розігрітій до 180-200 градусів духовці до випробування голкою (близько 30 хвилин). Якщо верх засмаг занадто рано, накрийте алюмінієвою фольгою.

Порада:
Зроблений таким чином торт можна нарізати шарами і наповнити напр. з джемом або трохи вершків без молока та яєць. Можна покрити зовні глазур’ю, розтопленим безмолочним шоколадом, какао або ріжковою глазур’ю.

Шоколадна глазур без молока

Інгредієнти:
20 дкг цукрової пудри, 3 столові ложки несолодкого какао-порошку, 3 столові ложки соняшникової олії, 4 столові ложки гарячої води.

Підготовка:
Інгредієнти нагріваються разом, поки цукор повністю не розплавиться. Шоколадна глазур тепло наливається поверх пирога і розгладжується швидкими рухами.