Повні технічні характеристики
| Склад: | цільнозерновий булгур | ||
| Вага: | 500г | ||
| Виробник: | Білий | ||
| Країна походження: | Туреччина | ||
| Алергени: | 1 глютен | ||
| Підготовка: | Готуємо його подібно до рису. На початку ми рекомендуємо обсмажувати, солити і заливати водою (1 кг булгура на 1,5 л води). Варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Бульгур повинен бути красиво сипучим після копання. | ||
Цільнозерновий булгур за короткий час стала не лише нашою улюбленою сировиною.
Він виготовляється з твердих сортів пшениці і характеризується ніжним горіховим смаком, який також популярно споживають діти.
Булгур не обробляється хімічно і містить ряд природних вітамінів та мінералів. В основному він характеризується високим вмістом клітковини та низьким вмістом жиру.
Харчова цінність у 100г:
Енергетична цінність: 1512 кДж/380 ккал
Жири: 1,7 г - з них: - насичені жирні кислоти: 0,2 г.