булгур

Повні технічні характеристики

Склад: цільнозерновий булгур
Вага: 500г
Виробник: Білий
Країна походження: Туреччина
Алергени: 1 глютен
Підготовка: Готуємо його подібно до рису. На початку ми рекомендуємо обсмажувати, солити і заливати водою (1 кг булгура на 1,5 л води). Варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Бульгур повинен бути красиво сипучим після копання.

Цільнозерновий булгур за короткий час стала не лише нашою улюбленою сировиною.

Він виготовляється з твердих сортів пшениці і характеризується ніжним горіховим смаком, який також популярно споживають діти.

Булгур не обробляється хімічно і містить ряд природних вітамінів та мінералів. В основному він характеризується високим вмістом клітковини та низьким вмістом жиру.

Харчова цінність у 100г:

Енергетична цінність: 1512 кДж/380 ккал

Жири: 1,7 г - з них: - насичені жирні кислоти: 0,2 г.