Заклинив жуків (правильно називається буряком) через величезну кількість поживних речовин все частіше зустрічається як синонім природний засіб або звичайна профілактика. Бабусі також називали жука «борцем» з різними хворобами. Ви коли-небудь чули такий прикметник на буряк? Ми віримо, що так! І тому ми вирішили розпочати підготовку зварного буряка і таким чином забезпечити природне надходження заліза, кальцію, фосфору, магнію та багатьох інших поживних речовин або вітамінів. Тож ви теж починаєте готувати вареного жука, з нашим перевірений рецепт 🙂

фотопроцедура

Процедура звареного буряка за 6 швидких і простих кроків:

1. Поссінгредієнти рави та приготування їжі

Звичайно, якщо ви хочете отримати від вправи якомога більше вітамінів та поживних речовин, шукайте можливості забезпечити домашні вправи, будь то у старих мам, знайомих чи традиційних ринків. Удача нам посміхнулася, бо в сім’ї є любитель садівника, який нас постачав домашній буряк з нашого власного поля 🙂 Ми обережно видалили більше бруду та бруду від цієї вправи і поклали його у великий казан, щоб кип’ятити неочищений близько години, залежно від розміру. Ми перевіряємо вправу безперервно, чи вона тим часом не пом’якшилась посередині (перевіряємо виделкою).

Найбільш підходить червоний буряк середнього розміру. Але ми сказали собі, що подарований кінь не дивиться на зуби, правда? Cooking Після приготування дайте вправі деякий час охолонути на повітрі, а потім занурте його в холодну воду. Шкіра розпушується, і ми можемо її щасливо відшаровувати. Якщо ж деталі залишаються неочищеними, використовуйте ніж. Хтось колись чистив його, поки він ще теплий, але нам вдалося видалити шкіру лише тоді, коли було холодно.

2. Нарізка/решітка:

Ми натерти жука на тертці або нарізати, як нам підходить (будь то картопля фрі, скибочки або хтось любить зварену бурякову масу нарізати на колеса). Ми вирішили натерти на тертці, бо це найкращий спосіб її споживання.

3. Приготування настою:

2 літри води, ½ пакет меленої раски, ми також можемо покласти чайну ложку цілою, ½ завантажувач, 0,6 кг цукру, ½ оцту, 2 чайні ложки солі. Змішайте всі інгредієнти і варіть разом. Зазначений настій придатний для використання приблизно на 5 кг буряків.

4. Наповнення герметичного жука:

Звичайно, спочатку ми готуємо пляшки з варенням відповідно до уподобань. Для нас виявилось корисним наповнювати менші пляшки, які є більш тугоплавкими, навіть якщо ми беремо на роботу делікатеси, такі як запечатаний жук. Však, що відповідає:

  • У склянці, що містить 370 мл, близько 90 мл настою
  • На склянку 720 мл - близько 180 мл настою
  • На літрові склянки близько 250 мл настою.

Нарізаний або натертий на тертці буряк наповніть дозованою настоєм так, щоб верхній шар разом із настоєм сягав приблизно 10 мм нижче краю чашки.

При температурі від 80 до 85 градусів стерилізація герметичного жука для чашок до 720 мл займає приблизно 20 хвилин.

6. Зберігання:

Як і у випадку з іншими вареннями, ми рекомендуємо перевернути застряглий буряк догори дном і укутати його ковдрою. Ми звикли (як і більшість джемів) також позначати його наклейками з датою заклеювання 🙂

Збереглися жуки хрону

Збереглися жуки хрону це також одне з дуже популярних джемів. Хрін надає буряку необхідний (відмітний) смак. Однак поводитися з хроном слід обережно, оскільки він має справді сильний і специфічний смак. Хоча він дуже здоровий - особливо той, що викопаний із саду. Тож кожен додає хрону за смаком. Хрін потрібно терти якомога дрібніше, щоб він не заважав споживати. Хрін ретельно змішується з нарізаним скибочками буряка, а потім наповнюється в чашки так само, як і рецепт приготованого жука без хрону.

Отже, яким рідкісним ресурсом є буряк (зварена буряк)?

  • Профілактика раку
  • Це зміцнює серце
  • Відмінно підходить для детоксикації організму
  • Багатий вітамінами (А, В, С, К), залізом, селеном, фосфором, цинком, магнієм, міддю, кальцієм, фолієвою кислотою ....
  • Джерело білка, вуглеводів та корисних жирів
  • Він підтримує функцію печінки та нирок
  • Зміцнює волосся і нігті
  • Знижує високий рівень холестерину
  • Також рекомендується для схуднення: Він не тільки служить дієтичною добавкою, але має високу діуретичну дію, що приносить користь організму.

Однак, щоб ви самі могли судити, чи підходить буряк для схуднення, погляньте на харчові цінності вареного буряка (дається на 100 г):

41 ккал/172,2 КДж

Білок - 2,1 г.

Ми віримо, що завдяки нашому рецепту ви полюбите буряк (для багатьох, можливо, досі сприйманий як непривабливий овоч) і включити у своє меню 🙂 Вашим діткам неодмінно сподобається це чудове домашнє варення. Однак зварені жуки для дітей Це може бути чудовою добавкою для вітамінів або поживних речовин у дитинстві.

Фоторецепт

Цьогорічний урожай буряків

Після варіння очистіть буряк, як картоплю. Це легко і швидко.

Наріжте зварену і очищену буряк кубиками або натріть на тертці.

Запаси вареного буряка на зиму 🙂

Форум

Заварана скуштував мій смак, навіть без кропу. Якщо ви ним не користуєтесь, можливо, він вам не так сподобається, навіть якщо ви туди так сильно не ходите.

У нашій країні вона теж так пищить. Я не люблю кубиків, таким чином, це набагато, набагато краще і смачніше. І не кажучи вже про хрін! Навіть зі звичайним хлібом їжте.

Це мій щорічний рецепт консервованих буряків. Вся родина смакує і ніхто не заперечує:

аніс або раску (що ти від цього хочеш).

Я також намагався це поєднати - змішав капусту в буряк, який залишився мені від завантаження в бочку у співвідношенні 1: 1. Це також було дуже круто. Ви можете експериментувати з цим. Я впевнений, що все інше ви вже знаєте.

Моя процедура відварювання червоного буряка така ж, але без ковдри, і я додаю тертий хрін. Якщо ви шукаєте рецепти для ДІА, я даю не цукор, а одну пляшку по 1 табл. Споларину, інакше все так само, як із солодким.

Можливо, я також подаю свій рецепт консервованого буряка:

2-3 маленьких жучка, сіль, 2 столові ложки тертого хрону, 1 склянка води, 2 кубики цукру, 3-4 ложки оцту, 1 столова ложка олії та анісу.

Я відварю буряк у солоній воді, очищаю його від шкірки, натираю на тертці, додаю хрін та аніс та олію. Коротко прокип’ятити воду з оцтом, сіллю та цукром, дати їй охолонути, а потім вилити на буряк.

Я відварю буряк у воді, гарячою шкірку і додаю тертий хрін. Я зварити приблизно 1 літр води з цукром, сіллю та кмином. Я охолоджую настій і виливаю буряк, все перемішую і складаю в чашки. Стерилізую близько 10 хвилин.

Вона навіть не могла тренуватися без хрону. Хрін робить буряк смачним, спочатку він жалить, але з часом проходить крізь буряк і стає м’якшим.

Приготовлений буряк дуже корисний і його можна їсти цілий рік, тому при приготуванні немає необхідності економити. Моїм рецептом, мабуть, користувалася і моя прабабуся 🙂

Натерти зварену і очищену буряк на тертці з більшими очима і трохи хрону, залити холодним настоєм. Потім закип’ятіть 2 літри води з 7 дкл оцту 1/2 кг цукру, 2 чайними ложками розсольної солі, щіпкою кропу, щоб разом закип’ятити, дайте охолонути і закінчите. Хороший смак 🙂

У вас є кращий рецепт варення буряків? Поділіться з ним і напишіть нам у коментарі.