Харчові та дієтичні добавки переносять 224 мільйони.

Їсти - це бізнес, але з’їсти погано - це все-таки більший бізнес і, крім того, стійкий до кризи. Харчові та лікарські засоби, призначені для схуднення, рухаються приблизно 2200 мільйонів євро щороку, згідно з підрахунками Іспанської федерації товариств з харчування, харчування та дієтології (Fesnad), яка, за підрахунками, витрачає на них від 80 до 90 євро на місяць. статті про людину на режимі схуднення. І цифри щороку зростають. За оцінками компанії Nielsen, яка вимірює ринок, цього року в Іспанії буде виставлено рахунок близько 224 мільйонів євро, що на 5% більше, ніж у 2008 році.

цього

Назва дуже широка і породжує непорозуміння, оскільки під заголовком дієтології все входить. "Існують препарати проти ожиріння, які продаються в аптеці під наглядом лікаря і працюють в рамках дієти; жирні кислоти, що входять як допоміжний засіб для контролю ваги; замінники їжі, які можуть бути ефективними заздалегідь а потім чудодійні продукти, які в основному є проносними та діуретиками, які не тільки неефективні, але можуть мати побічні ефекти ", - говорить доктор Кармен Гомес, керівник відділу харчування Ла-Пас-де-Мадрид і президент Іспанського товариства Основне та прикладне харчування.

Плутанина ще більша, якщо врахувати, що вони не завжди продаються на одних і тих самих сайтах і що на них поширюється законодавство, яке прямо забороняє їм рекламувати як чудо-продукцію. Існують аптечні товари, що відпускаються за рецептом або без них, але є також травники, супермаркети та спеціалізовані мережі самих торгових марок. І справа в тому, що одна і та ж лабораторія виробляє їх для різних каналів збуту. "Це канал визначає критерії", - запевняють вони Дієтису, яку контролюють Bimanán і Milical (для продажу в аптеках), а також Gerblé і Piform (супермаркети). За словами Нільсена, саме в супермаркетах ця продукція має найбільший приріст: 26% на цей 2009 рік.

СПОСІБНІ МАГАЗИНИ Ще однією формулою продажів є спеціалізовані магазини. Найбільший з них, Naturhouse, бренд House Diet, за сім років склав 240 мільйонів євро та має 1350 асоційованих центрів, що пропонують дієту та продають свою продукцію, яку вони визначають як "харчові добавки", а не як " продукти для схуднення ", запевняє Фелікс Ревуельта, засновник компанії, створеної в 1986 році, яка передбачає безкоштовні дієти та стягує добавки.

Успіх був такий, що інші бренди приєдналися до призначення дієт, наприклад, Santiveri, столітня компанія, яка також працює в режимі франшизи в 277 магазинах. Але на цю лінію схуднення припадає 20% обороту, який у 2008 році досяг 59 мільйонів євро.