Ресторан на сорок сусідів

Середа, 25 січня 2012 р

Csóró collegiate: Миттєвий рамен? Швидше ні.

Безсумнівно, локшина швидкого приготування коштує дешево, і час від часу кожен їсть стільки, скільки чіпсет, мекку чи пиво. Врешті-решт, він готовий за п’ять хвилин, і порівняно з тим, що купити його можна всього за сто форинтів, це цілком насичує людину. Ось чому це дуже часто - на жаль. Але що робить миттєвий якусі або рамен таким проклятим?

ramen

По-перше, рамен і якісоба - це макаронні страви, тому в першу чергу вуглеводи - це те, що дається організму. Однак, як оригінальне домашнє блюдо, рамен означає приготовлену пасту, що плаває в м’язовому овочевому бульйоні, а якусіо - макарони зі смаком соусу з вареними підсмаженими стравами з усілякою маринованою рибою та овочевими гарнірами.
Тоді акцент: вуглеводи подаються разом із достатньою кількістю білка та овочів, що забезпечують мінерали, клітковину та вітаміни.

Що ви можете знайти в рамені швидкого приготування: в середньому 0,5 грама ліофілізованих стебел цибулі або цибулі-цибулі.
Макарони - найслабше місце: згідно упаковки, воно складається з пшеничного борошна та пальмової олії. Ну, тісто смажать на олії, тому воно матиме настільки пінисту структуру, що готуватиметься в стоячій гарячій воді за 3 хвилини, отже, це означає приблизно 450 ккал 99% упаковки, з яких 30% - це жир.
Крім сушеної цибулі, ароматизатор включає: сіль, цукор, порошок часнику, глутамат натрію, спеції (сушений перець), загусник, штучний ароматизатор, регулятор кислотності, динатрієві 5-рибонуклеотиди, соєвий соус. "Порошок супу" і те саше олії не ділять, не помножують з точки зору харчової цінності - олія - ​​це лише естетична добавка, щоб зробити їжу схожою на хороший домашній бульйон!

Угорською мовою: макарони, що плавають у воді, спінені в олії, посипані штучним м’ясним ароматом та сіллю. Кількість солі для повного пакета макаронних виробів (правда, пакетик, як кажуть, містить дві порції, але насправді той, хто коли-небудь з’їв лише половину пакета.) Становить 2 грами, що становить 80% від рекомендованого щоденного споживання. І справжня проблема в цілому: його харчова цінність абсолютно мінімальна. Порожні, нікчемні калорії, споживаючи які, ми лише досягаємо того, що будемо товсті, схильні до вугрів, спітнілі та потребуємо. Це як з’їсти великий мішок чіпсів замість їжі. В собі. Це не здається нормальним, правильно?

Але давайте подивимось на іншу сторону медалі: якщо нам потрібно це зробити, бо так, це може бути по-людськи, то тому, що ми можемо поліпшити або замінити нашу сумну та бідну їжу?

- використовуйте чверть органічного кубику супу та чайну ложку соєвого соусу замість страшного порошку супу. (300 футів/6 кубів, альнатура, дм)

- капніть сире яйце в нашу миску, перш ніж змішувати його з супом, а потім тістом.

- жменька заморожених мексиканських змішаних овочів (300 футів/кг, спарджет) також пом'якшить, тоді як паста буде.

- жменька салатної суміші з невеликою кількістю заправки для салату з оливкової олії (я вже бачив це в магазині раніше!) додає їжі багато вітамінів і клітковини, при цьому додаючи дуже мало калорій.

- сам заклад локшини швидкого приготування можна дешево замінити, якщо використовувати вермішель. Варіть таким же способом, накривши п’ять хвилин у мисці, заливаючи гарячою водою. Відтепер кубик органічного соку та пара обручів овочів відразу повернуть відчуття - і готування не займе більше часу. Але це варто більше.

- чайна ложка вакаме, яка вже є під рукою, підвищує харчову цінність. (50 грам 350 футів, вистачає на тисячу років, корейсько-японський продуктовий магазин, Kapy út 19)

- половина консервованого тунця - це 200 калорій, але також містить багато корисних жирних кислот, а також дуже ефективно для покращення смаку та споживання білка. (Я рекомендую бренд Giana, він виявився найкращим на сьогоднішній день за вартістю, TUNA PIECES, 319 футів, лонжерон)

- Ви б скоріше з’їли миттєвий кухоль супу зі скибочкою коричневого хліба або кілька шматочків передплати, ще краще для себе.

- насправді, поки гарячий суп стає гарячим і їстівним + ми навіть його їмо, бутерброд можна кинути разом. Коричневий хліб, печінковий крем, маринований убі або яблуко, гірчиця-шинка-огірок, вершковий сир-яблуко. Звичайно, чому я сказав би тому, хто хоче їсти суп, з’їсти бутерброд, але якщо я міг просто з’їсти його і навіть не знати, що їсти, рамен потрапляє мені в руки, найгірший варіант. Швидше, це має бути ближче до яблука, або хотілося б мати сендвіч.

Не зрозумійте мене неправильно, я все ще кажу, люди іноді їдять це, а я іноді сам це їжу. Але я думав, що не завадить нюансувати образ супу з локшиною швидкого приготування, і не завадить відмовитися від деяких альтернатив, оскільки часто їх відсутність є справжньою проблемою.