4. Запечена картопляна стружка

запечена картопляна стружка Вони є чудовою альтернативою традиційній сковороді, оскільки забезпечують набагато менше жиру і калорій в наш організм, "Коли їх запікають замість смажених, видаляється надмірна кількість олії, що робить їх недоцільними", - говорить дієтолог. Потрібно:

картопляні

  • Картопля. Скільки завгодно.
  • Оливкова або соняшникова олія.
  • Сіль.

Розробка:

Першим кроком буде Розігрійте духовку до 200 градусів. Поки духовка досягає потрібної температури, картопля очищається від шкірки і нарізається соломкою. Важливо пам’ятати, щоб добре їх мити, оскільки пісок може прилипати до картоплі і може зіпсувати рецепт.

Після очищення покладіть картоплю в ємність і вони пасерують з невеликою кількістю олії. Ідеально використовувати оливкову, оскільки вона набагато корисніша, однак можна використовувати і соняшникову олію. Олію поливають і картоплю ретельно розмішують, поки все не просочиться добре.

Контейнер ставлять на Пекарська форма і поставити в духовку. Коли їх поставили в духовку, це важливо знизити температуру до 180 градусів тому вони зроблені правильно і не спалені. Вони залишаться при цій температурі протягом 30 або 40 хвилин, поки добре зроблено. Ми рекомендуємо трохи перемішувати картоплю кожні 10-12 хвилин, щоб вони були зроблені скрізь.

Якщо ви хочете надати цьому особливий штрих, ми пропонуємо вам посипте трохи материнкою або подрібненою петрушкою над картоплею або навіть трохи порошку цибулі, таким чином вони придбають аромат, але без калорій. Крім того, залишення шкірки на картоплі та запікання з нею додасть їм гурману, який приємно здивує ваших гостей.

Хотіли б ви знати численні переваги, які ця проста закуска приносить вашому організму?

“Як правило, дієта повинна бути багатою овочеві продукти, і головним елементом, який повинен бути, є складні вуглеводи, як картопля, що призводить до того, що рівень цукру в крові засвоюється повільніше. Це робить їх настійно рекомендованими », - говорить президент FEDN.

Крім того, якщо ви вирішите зберегти шкірку картоплі при їх підготовці, збільшити вміст марганцю, калію Y вітаміни В6 і С, корисний для мозку і для полегшення каменів у нирках.