Для кращого смаку використовуйте цукровий гарбуз для приготування домашнього гарбузового пюре. Цей сорт гарбуза, також відомий як «пиріг Нової Англії» та «Цукровий пиріг», важить від 5 до 8 фунтів і відомий своєю солодкою дрібнозернистою м’якоттю. Отримайте більше чудових ідей для гарбуза.
- Розігрійте духовку до 425 градусів. Лінія для випічки пергаментним папером; прибирати. У великій мисці з’єднайте цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль, імбир, корицю, гвоздику, гарбузове пюре та 3 яйця. Добре б’ють. Додайте випарене молоко і з’єднайте його. Прибирати.
- Просуньте п’яткове брюзе в 12-дюймове коло між двома шматками поліетиленової плівки. Помістіть випічку в 9-дюймову скляну тарілку; прикрасьте тісто рівномірно по краю і залиште приблизно 1/2-дюймовий звис. Клацніть, щоб створити декоративну облямівку. Якщо тісто починає розм'якшуватися, охолоджуйте протягом 15 хвилин.
- Створіть глазур: Збийте решту яєць і з’єднайте їх з вершками. Щітка дуже тонко засклена по краю кожуха. Наповніть шкаралупу гарбузовою сумішшю. Перекладіть на підготовлений деко.
- Випікайте 10 хвилин. Зменште температуру до 350 градусів і продовжуйте випікати ще 30 хвилин. Остудити на решітці.
Для кращого смаку використовуйте цукровий гарбуз для приготування домашнього гарбузового пюре. Цей сорт гарбуза, також відомий як «пиріг Нової Англії» та «Цукровий пиріг», важить від п’яти до восьми фунтів і відомий своєю солодкою дрібнозернистою м’якоттю.