знайдуть

Цукерки - а без цукру? Але так! Існує безліч смачних ласощів, у приготуванні яких вам це не потрібно, і вистачить фруктів, варення або цукру діа. Ви можете оцінити рецепти їх ще більше в той період після свят, коли рука на вагах нещадно вказує на кожну різдвяну кривду. Звичайно, це все-таки солодощі, тому, якщо ви сидите на жорсткій дієті, при їх споживанні діє помірність.

Бананове вівсяне печиво

Нам потрібно:

  • 1 перестиглий банан
  • 70 г дрібної вівсянки
  • 2 PL молока

Підхід: Притисніть банан (він повинен бути справді стиглим, щоб печиво було досить солодким) виделкою або змішайте його в кашу і змішайте з молоком. Поступово додайте пластівці, поки не утвориться густа суміш, з якої можна сформувати грудочки (кульки), і дайте їй постояти близько 10 хвилин. Ми можемо додавати в тісто різні інгредієнти за смаком, такі як какао, дрібні фрукти, горіхи тощо. Сформуйте маленькі кульки і випікайте приблизно 20 хвилин при 200 ° C.

Мішки з сиром

Нам потрібно:

  • 150 г напівгрубого борошна
  • 125 г нежирного сиру
  • 125 г рослинного жиру
  • варення

Підхід: Борошно просіюємо на дошку, посередині кладемо фігури, розм’якшуємо жир і обробляємо його в тісто. Згортаємо його і вирізаємо колеса. Покладіть по шматочку варення в кожну, складіть і приклейте. Підготовлені таким чином пакети складіть на деко і випікайте їх у духовці, нагрітій до 220 градусів. Коли вони будуть готові, ми негайно кладемо їх на килимок (вони могли приклеїтися). Ми використаємо його не пізніше трьох днів.

яблучний пиріг

Нам потрібно:

  • 2 яйця
  • 40 г підсолоджувача для випічки
  • 50 г рослинного затверділого жиру
  • 120 г борошна грубого помелу
  • 300 г тертих яблук
  • 1/2 пачки розпушувача
  • 1 KL кориця
  • 25 г родзинок
  • жиру та борошна для змащення та спорожнення форми

Підхід: Покладіть терті яблука в більшу миску, змішайте їх з корицею і промитим родзинками і дайте їм відпочити. Змішайте жовтки з підсолоджувачем у піну і поступово додайте розчинений, охолоджений рослинний затверділий жир. На яблука висипте просіяне борошно, змішане з розпушувачем, додайте жовткову суміш і перемішайте. Нарешті, злегка перемішайте твердий сніг від білків. Помістіть тісто в круглу форму діаметром 25 сантиметрів. Поставте в розігріту духовку і випікайте 25-30 хвилин.

Торт Бундт

Нам потрібно:

  • 200 г звичайного борошна
  • 100 г вершкового масла
  • 250 мл молока
  • 40 г сорбіту
  • 1 KL розпушувач
  • 100 г родзинок
  • 1/2 KL лимонної цедри
  • жиру та борошна для змащення та спорожнення форми

Підхід: Змішайте масло з сорбітом, поступово додайте молоко і натерту цедру лимона. Потім посипте просіяним борошном, розпушувачем та родзинками, ретельно перемішайте. Форму для пирога змастіть, посипте борошном і вилийте в неї тісто. Випікайте близько 30 хвилин при 180 ° C, поки тісто не стане золотистим.

Пряники

Нам потрібно:

  • 250 г борошна з спельти
  • 50 г напівгрубого борошна
  • 1 пряник для розпікання
  • 60 г цукру для випічки
  • 30 г какао
  • 250 мл молока
  • 150 мл соняшникової олії
  • 5 яєць
  • волоські горіхи
  • родзинки

Підхід: У мисці змішати борошно, какао, розпушувач та підсолодити. Додайте збиті яйця, молоко, олію і ретельно з’єднайте всі інгредієнти. Горіхи та родзинки кладемо за смаком. Підготовлене таким чином тісто вилити у змащену жиром форму у формі борошна і випікати при температурі 200 градусів близько 40 хвилин. Ми можемо вдосконалити пряники за допомогою лимонної глазурі, посипати кокосовим горіхом або нарізати його і намазати варенням діа.

Ви також готуєте вдома якісь ласощі, придатні для діабетиків? Які рецепти ви порадили б читачам? Пишіть в дискусії.