Можливо, мені слід було сфотографуватися серед пролісків, але давайте змусимо актуальність, щоб сніг остаточно розтанув, і перед тим, як ми почнемо - тепер замість листопада - згрібати опале листя восени, якщо під ними залишиться трохи трави, ми можемо потрапити в листя клена. (Або це навіть не кленовий лист.) Однак ми повинні винести печиво в сад.
Правда, однак, приблизно в цей час, ранньою весною, необхідно зібрати кленовий сироп, добре просвердлити бортики старих кленових дерев, а гірко зібрані 40 літрів цукрового соку потрібно згустити в 1 літрі сиропу. Найжахливіша дієта, про яку я чув, - це те, що ви можете вживати суміш мінеральних ароматизаторів, кайенського перцю та кленового сиропу протягом семи днів, а потім можна повернутися до звичного раціону. Думаю, він сумнівається, чи досягне успіху в рядах живих.
Якщо ми не перестараємось, кленовий сироп смачний, але у нас також є домашнє персикове варення rulez, ніж американські млинці, тож до закінчення терміну дії 250-грамової пляшки настав час спекти ці печива.
8 дкг кленового сиропу
1 невеликий жовток
1 місяць екстракт ванілі/1 ст. ванільний цукор
Я змішав масло і цукор в піну, додав кленовий сироп, яєчний жовток і ваніль, просіяв борошно, додав сіль і змішав їх разом із сумішшю, змащеною маслом.
Не одну ніч, але тісто кілька годин пробуло в холодильнику - все одно досить м’яке - тоді я замісив його через борошняну стільницю, розтягнув трохи товщі ніж ніж і вирвав.
Оскільки моє домогосподарство, крім усього іншого, болісно сумує за формою проколу у формі кленового листа, і я навіть не маю жодних проколів у формі листа, я обдурив і порвав серця приманки, додавши трохи схожості на стебло. Жилкування листя - це електричний слід. Дуже нудна робота, я трохи її загрубіла, це видно. потім навіть пресують у цукор або посипають і гортають.
Вони були готові приблизно за 10 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Коли їх краї починають червоніти, їх вже можна виймати.
Це стало смачним хрустким бісквітом, а кленовий сироп має трохи дерев’янистий смак.