Я ділюсь цим з іншими!
Дієтичне печиво може бути хорошим вибором для екскурсій та поїздок, але вони також можуть бути супер делікатесом як післяобідня закуска. Крім того, він чудово підходить для приготування десертів на основі бісквітів, таких як кокосові кульки або бісквітні рулети.
Інгредієнти для дієтичного печива (близько 600 грам для готового печива):
- 30 дкг борошна для випічки Dia-Wellness
- 10 dkg пшеничної клейковини (за бажанням)
- 15 дкг маргарину або масла
- 2,5 ек. рідкий підсолоджувач (стевія)
- половина кс. порошок для випічки
- 2 яйця середнього розміру
- щіпка солі
- ванільний аромат/есенція/ванільна паличка, наскрібана всередині за смаком
Приготування дієтичного печива:
Випікання печива - не великий диявол. Нічим не відрізняється, коли ми покладаємо голову на смаження дієтичного печива з низьким вмістом вуглеводів, без цукру. Перш за все, зважте інгредієнти. Потім розтопіть маргарин і додайте підсолоджувач, сіль, яйця і просійте борошно, розпушувач і клейковину. Якщо у вас немає вдома клейковини з пшениці або у вас немає можливості придбати її, цей інгредієнт можна навіть пропустити. Однак якщо у вас є трохи глютену вдома, обов’язково покладіть його в основу дієтичного бісквіта, оскільки це зробить тісто зі зменшеними вуглеводами набагато легшим і повітрянішим.
Після всього цього ретельно вимісити, попрацювати разом наше здобне тісто, яке потім відставити приблизно на приблизно Розслабтесь 10 хвилин. Потім розтягніть на поверхню, ретельно посипану борошном, приблизно на приблизно півпальця товщиною в тісто. При такій товщині ми отримуємо трохи хрусткі, але крихкі печива. Потім розтягнуте бісквітне тісто виривають або подрібнюють гострим ножем на ваш смак і смак.
Тим часом розігрійте нашу духовку до 200 градусів, а потім випікайте дієтичне печиво при тій же температурі приблизно. Протягом 10-12 хвилин. Цього часу достатньо часу, щоб тісто повністю розжарилося, але не висохло.
Тоді дієтичне печиво можна їсти окремо, з джемом, медом, але також може бути ідеальною основою для десертів з низьким вмістом вуглеводів, без цукру, таких як дієтичні кокосові кульки.