Вітчизняні виробники безалкогольних напоїв усвідомлюють свою відповідальність за якість своєї продукції та здоров’я наших споживачів. Вони також усвідомлюють, що спосіб життя змінюється в сучасному суспільстві, 21 століття. Вирішення проблем охорони здоров’я 21 століття є складною проблемою, яка зачіпає всіх суб’єктів суспільства. Тому вони припускають, що середній вміст цукру та калорійності безалкогольних напоїв буде на 50 відсотків нижчим, ніж у 2010 році, до кінця 2020 року.

Практично весь вміст цукру в безалкогольних напоях походить виключно з доданого цукру.

Середнє споживання цукру в Угорщині знижується роками. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, Угорщина має сприятливі показники споживання цукру і на міжнародному рівні, половина з них, наприклад для споживання іспанською або англійською мовами. Внутрішнє споживання цукру відповідає лише 7-8% від загального споживання енергії [рекомендація ВООЗ: 10%].

Споживання калорій з безалкогольними напоями:

  • у чоловіків 1,5% від загальної калорійності,
  • у жінок - 2% від загальної калорійності.

Споживання безалкогольних напоїв сильно відрізняється в межах Європейського Союзу. За даними ЮНЕСДА, у 2016 році середнє споживання безалкогольних напоїв в ЄС становило 95 літрів на людину. У Німеччині це значення становило 140 літрів на людину, в Англії 106, Чехії 124, Болгарії 115, Угорщині 94 літри на людину. Це означає, що споживання безалкогольних напоїв в Угорщині в середньому вимірюється за європейськими стандартами.

Науковим фактом є те, що крім збалансованого харчування, правильні фізичні вправи відіграють надзвичайно важливу роль у розвитку здорового способу життя. У той же час угорське населення має надзвичайно малорухливий спосіб життя у міжнародному порівнянні. Європейські та вітчизняні опитування на цю тему показали, що більше половини населення взагалі не займається спортом. Дослідження Падіга з Кембриджського університету заявляє, що відсутність фізичних вправ є основною причиною серцево-судинних захворювань.

енергетичність
В останні роки вітчизняний сектор безалкогольних напоїв вжив низку заходів для поліпшення стану здоров'я населення, показників громадського здоров'я та є одним з передових нововведень щодо зменшення енергоємності продуктів. Середній рівень цукру і, таким чином, калорійність безалкогольних напоїв (газованих безалкогольних напоїв, соків, холодних чаїв) значно знижується роками.

Виробники роблять це, переробляючи свою продукцію, впроваджуючи нові, інноваційні продукти та збільшуючи частку дрібнофасованої продукції (ширша доступність дрібнофасованої продукції дозволяє споживачам краще контролювати споживання цукру та енергії, вибираючи їх) та розширюючи свої пропозиції. співвідношення низькокалорійних та безкалорійних продуктів. А завдяки своїй маркетинговій діяльності вони спонукають споживачів вживати свідомі рідини, щоб все більше людей обирали низькоенергетичні продукти або продукти, що не містять калорій.

В результаті заходів, вжитих вітчизняними виробниками безалкогольних напоїв за останні роки

  • У період з 2010 по 2017 рік середній вміст цукру та калорійності на 100 мілілітрів продуктів зменшився на 40%,
  • У період з 2010 по 2017 рік частка низькокалорійних та безкалорійних продуктів у загальному виробництві зросла з 23% до 55%.

Вони також зобов'язуються зменшити середній вміст цукру та калорійності на 100 мілілітрів своїх продуктів ще на 10% до кінця 2020 року порівняно з базою 2017 року. Це також означає, що середній вміст цукру та калорійності безалкогольних напоїв до кінця 2020 року зменшиться вдвічі порівняно з рівнем 2010 року.

Підсумки 2018 року

  • У період з 2010 по 2018 рік середній вміст цукру та калорійності на 100 мілілітрів продуктів зменшився на 43%,
  • У період з 2010 по 2018 рік частка низькокалорійних та безкалорійних продуктів у загальному виробництві зросла з 23% до 56%.