Непереносимість глютену зачіпає в Європі менше 1% населення. Непереносимість глютену, як правило, може виникнути у кожного вік.
Непереносимість глютену особливо важлива на цих двох життєвих етапах
агресивний:
- у грудному віці, під час переходу від молочної до твердої їжі
- вона розвивається приблизно у віці 40 років (помітно, що вони частіше уражаються
жінки як чоловіки)
Непереносимість глютену у 95% випадків викликається спадковим дефектом у двох
гени, що беруть участь у функції імунної системи. Якщо ці гени
неправильно, спрацьовує глютен у відповіді імунної системи кишечника. Тіло проти нього
починає боротися як з бактеріальною інфекцією.
У немовлят та дітей раннього віку це також може призвести до порушень росту. Симптоми
вони можуть бути різними (наприклад, сверблячий висип з пухирями = Дерматит
herpetiformis), тому вони можуть не мати нічого спільного з шлунково-кишковим трактом, що
значно ускладнює діагностику непереносимості глютену.
Також зустрічаються такі супутні захворювання, як цукровий діабет 1 типу, анемія,
остеопороз, а також наступні захворювання, такі як непереносимість лактози. якщо
хвороба не діагностується протягом багатьох років або не діє глютенова дієта,
Це може спричинити збільшення пошкодження кишечника та у поодиноких випадках
випадки пухлин у різних частинах тіла.
Переваги аналізу генів сенсора клейковини:
• рання діагностика
• негайне розпізнавання перших симптомів
• Адаптація дієти для повного позбавлення від симптомів
• захист від інколи фатальних наслідків захворювання
• програма з медичною допомогою