Морозиво завжди було одним з головних символів літа, і діти найбільше його чекали. Порівняно з минулим, нинішній вибір морозива є більш ніж поважним, і їх харчова цінність залежить від сировини, з якої вони виготовлені. Основними та типовими інгредієнтами є все більше і більше цукру та жиру, але якщо це не перебільшено із споживанням крижаного делікатесу, ми можемо дозволити собі це під час дієти та лікувати наших дітей.
так чи ні?
Діти люблять морозиво, але залишається питання, про який вік ми можемо їм запропонувати. Звичайно, не раніше першого року, тобто в грудному віці, оскільки морозиво містить коров’яче молоко або яйця, які не підходять для дітей у цьому віці. Ризик зараження або подразнення горла та шлунку загрожує дітям навіть після першого року, тому не потрібно поспішати і чекати до дитячого періоду напевно, оскільки зрештою нічого не буде втрачено.
Навпаки, дитина тоді швидше насолодиться морозивом, навіть зможе розрізнити окремі смаки і скаже собі, який він на смак. Діти до трьох років, але навіть тоді ніколи не повинні їсти морозиво без контролю дорослих. Слід бути обережним, щоб не споживати його дуже швидко і віддавати перевагу фасованому, з гарантією гігієнічного виробництва та можливістю менших порцій. Крім того, на упаковці не бракує даних про енергетичну та біологічну цінність, тому із заморожених делікатесів можна вибрати варіанти на основі йогурту відповідно. сиру, які здоровіші. Проте слід уникати надмірного споживання, оскільки це збільшує ймовірність ожиріння. Щоб уникнути калорійних бомб, майте на увазі кількість калорій, яку містить деякий тип морозива, напр. одна совка молока з ваніллю містить від 170 до 210 кДж, тобто від 40 до 50 калорій. Однак цю відносно прийнятну енергетичну цінність можна збільшити за допомогою шоколадної глазурі, горіхів, карамелі тощо. Ці ласощі в основному містяться у фруктовому морозиві, яке, таким чином, набуває вищої калорійності, дехто до 360 калорій.
Плюси і мінуси
Ми можемо навіть не усвідомлювати цього, але морозиво постачає наше тіло цінними інгредієнтами, такими як білки, фосфор, кальцій, вітаміни А і В, особливо в молочних продуктах, сирах та йогуртах. Його споживання не може спричинити будь-яке інфекційне захворювання верхніх дихальних органів (ангіна, грип), яке викликане вірусами або бактеріями, з якими організм повинен контактувати, щоб захворіти. Але все це за умови, що ми їмо лише морозиво, виготовлене в гігієнічних умовах. Ми можемо потурати йому навіть взимку, хоча це вже не «бере» стільки, як влітку. Одна російська приказка говорить, що морозиво роблять взимку, а чай п’ють влітку. У цьому буде щось, бо організм набагато більше шкодить від швидкої зміни температур.
І з цим потрібно бути обережним постійно, тому не їжте морозиво до або після гарячої їжі та коли температура навколишнього середовища раптово змінюється. З іншого боку, морозиво, яке продається на різних вуличних кіосках, може спричинити певний ризик для вас та ваших дітей спекотним літом. Високі температури дозволяють швидше рости шкідливим бактеріям або вірусам, а меншої кількості бактерій сальмонели достатньо, щоб дитина заразилася. Тож краще купуйте дітям морозиво з морозильної камери, куди бактерії не мають доступу.
Літнє похолодання
Під час літньої спеки наше тіло втрачає багато води через потовиділення, тому воно вимагає більше рідини. Дитячий організм дуже погано переносить коливання температури і має тенденцію до зневоднення, тому йому потрібно засвоювати рідину і одночасно охолоджувати тіло. Для цього ідеально підходять фрукти та овочі, але швидкі охолоджуючі рідини також містять морозиво, яке ви можете пропонувати дітям за певних умов. Морозиво для дітей не повинно бути з високим вмістом жиру, напр. вершків, але також цукру (м’якоть фруктів). Однак оптимальним вибором є фруктове морозиво з сиру або йогурту. Однак, купуючи морозиво, крім його вмісту, важливий і спосіб зберігання. У холодильній коробці в магазині не повинно бути шарів глазурі, а товари в ній не повинні деформуватися. У цьому випадку це погане зберігання, і ви віддаєте перевагу звертатися до більш відповідального продавця.