Хороший день. У нас ще два тижні позаду. Перших грамів і кілограмів вже немає. І ми все ще на початку. Сьогодні ми поговоримо про споживання рідини. Всім відомо, що потрібно багато пити. Багато людей настільки послідовні, що весь час п’ють. На жаль, такий собі напій
11 грудня 1996 року о 00:00
, хто вибрав не дуже оптимальний для потреб схуднення. Один грам алкоголю містить майже в півтора рази більше енергії, ніж 1 грам цукру. Навіть підсолоджені безалкогольні напої не є правильним рішенням. Тож нам залишаються мінеральні води, фруктові та овочеві соки, трав’яні та фруктові чаї, вода.
А молоко? Молоко - це не напій. Молоко - це їжа, яка вимагає складного травлення. Випите молоко спочатку «згортається» на сирці, щоб молочні білки могли перетравлюватися. Саме білки та жири уповільнюють спорожнення шлунка і тим самим затримують рідину. Тож молоко не спрагне.
Мінеральні води мають свої плюси. Вони містять мінерали, необхідні організму на кожному кроці. Однак не рекомендується регулярно вживати лікувальні мінеральні води або води з високим вмістом натрію (Na +) як щоденний напій. Тому ми чергуємо та поєднуємо мінеральні води з водою, трав’яними чаями та фруктовими соками.
Фруктові та овочеві соки - це багата біобомба, яка зміцнює наш страждаючий організм: вони містять вітаміни, мінерали, ефективні фітохімікати, мають чудовий смак та освіжають.
Однак тіло також потребує достатньої кількості звичайної води. Найкраще джерело рідини - звичайна вода. Також корисні трав’яні та фруктові (не зі смаком чорних фруктів) чаї.
Тіло потребує достатньої кількості води, щоб схуднути. У саунах та грілках він не худне, а стікає. Після години сауни у нас буде на два кілограми менше, але втрати пов’язані з водою, а не жиром. Неправильно худнути без води та рідини, а тому будь-яка втрата рідини має бути компенсована у здорової людини. Ми б це знали. Але чому це так? Як вода може бути корисною для схуднення?
Наприклад, для клітковини потрібна вода. Клітковина певного типу (з ним ми будемо мати справу докладно) стає функціональною в нашому організмі лише тоді, коли їй вистачає рідини. Він набрякає, збільшує обсяг, і не тільки створює відчуття насичення, але і зв’язує жири з собою і виводить їх з організму, не засвоюючись. Це щось для нас! І це ще не все. Бо навіть коли, скільки і що ми п’ємо, сприяє енергетичному управлінню нашим тілом. "Все, що ви їсте та п'єте, може бути використано проти вас", - звучить у наших вухах. Подивіться на це з кращої сторони: все, що ви їсте та п'єте, може бути використано вам на благо. Ми вже досліджували, що таке підходящий напій. Давайте зараз розглянемо "коли і скільки".
Пити вранці здається дуже корисним. Для початківців це може бути проблемою для вас. Почніть з однієї склянки води і випийте рівно стільки, щоб вам не було погано. Можна поступово збільшувати об’єм випитої води. Намагайтеся «пити» до оптимальної кількості. Скільки це? На кожні десять кілограмів ваги один децилітр води (ну, ви будете ходити в туалет частіше, але все одно бажано!) Ви відчуєте, що почуваєтесь краще, тому що:
# кишечник очищений
# організм адекватно "зволожений"
# Нирки будуть поступово очищатися, і хоча ви можете не відразу це відчути, вони "поправляться"
# Покращує кровообіг, тому ви можете полегшити головний біль при мігрені, наприклад.
Крім того, з таким ранковим напоєм ви вип’єте достатньо, щоб уникнути необхідності приймати більше рідини під час їжі. Але це невеличка революція! Чи не слід більше пити під час їжі? Не знаєте, як насправді їсти? Немає напою? Не знаю, чому ми навчилися поводитися з їжею та напоями "одним скрипом (двері шлунка)". Вживання великої кількості рідини під час їжі має такі проблеми:
# "змиває" частину їжі зі шлунку в кишечник, поки вона не перетравилась в достатній мірі
# розріджує травні соки та ферменти
# приносить повітря в шлунок, що спричиняє виверження (у станції буфет затискає).
Все це призводить до: 1. порушення травлення та 2. порушення використання енергії. Не важливо усувати проблеми з травленням, але нас зараз цікавить, як пиття під час їжі та безпосередньо після їжі сприяє надмірній вазі. Механізм простий: рідина «вимиває» частину їжі зі шлунка в кишечник, де вона починає всмоктуватися. Після нього в шлунку залишається "вільний простір", про який повідомляється про черговий укус. Швидко, швидко, щось потрібно чимось напхати. Цей ефект "їзди на машині" змушує приймати 671,6 г замість 623,8 г їжі (пробачте трохи іронії, але дорослі все одно люблять точні цифри). Результат? Отримано більше енергії. Енергія, яку ми не спалюємо, зберігається під сорочкою. Отже, це була історія про те, як занадто багато підшкірного жиру зростає під час їжі. То коли пити? Після ранкової дози ми приймаємо додаткову рідину серед основних прийомів їжі протягом дня. Найкраще з інтервалом близько півгодини і півгодини до їжі. Тоді я завжди п’ю зі смаку, і під час їжі це вже не спокушає мене швидко вгризтися в укус і випити його з водою - ковтати без слини. Спробуй це. Це може бути дивним, бо ми звикли до чогось іншого. Однак ми дозволяємо контролювати себе лише своїми звичаями та традиціями?
Тож завдання на найближчі два тижні - звикнути отримувати достатню кількість потрібної рідини в потрібний час. Контролем правильної гідратації (поливу) здорового організму є колір сечі - чим світліший, тим краще.
Для того, щоб активно заважати мені відсилати мене на свою сторону, я надсилаю вам рецепт Еріка: