давайте

Давайте подивимось! Насіння чіа - суперкультура шавлії ацтеків

Нещодавно ми трохи копали, щоб дістатись до кореня перуанського шавлії, бульби маки. Цього разу нам буде легше, бо насіння чіа - скарб шавлії ацтеків - збирають із квітки. Ми навіть можемо сприймати це буквально, оскільки рослина чіа живе в наших кліматичних умовах, невибаглива, легко вирощується. Звичайно, подумайте, чи варто з цим заморочуватися, адже чіа є водомістким і не переносить бур’янів.

Маленька історія насіння чіа

Ми повністю відстаємо від ацтеків у використанні насіння чіа, але краще пізно, ніж ніколи! Чіа - це старовинна суперпродукт з неймовірною кількістю корисних речовин. Ацтеки та майї обробляли його до до Колумба і не тільки споживали це суперядро, але й використовували його як платіжний засіб.

Не випадково популярні органічні сирі насіння чіа є на віртуальній полиці нашого веб-магазину! Його популярність зростає на дедалі крутіших кривих в останні десятиліття - не випадково.

Подивимось на це - супер властивості насіння чіа

· Природне і рясне джерело вітамінів, мінералів (вітаміни групи В, D і Е, кальцій, магній, цинк, бор).

· Легко засвоюваний, безглютеновий повноцінний білок з незліченними незамінними амінокислотами. Він має вищий вміст білка (відносно його ваги), ніж м’ясо або яйця, але також перевищує овес, пшеницю та ячмінь.
Ідеальне джерело білка для веганської та веганської дієти.

· Містить магнію в 15 разів більше, ніж брокколі.

· Він містить у 5 разів більше кальцію, ніж молоко.

· У ньому в 3 рази більше заліза, ніж у шпинаті. (Якби Попай це знав ... J)

· Дієта з високим вмістом клітковини також зменшує ризик розвитку діабету, оскільки вона благотворно впливає на рівень цукру в крові - а насіння шавлії ацтеків надзвичайно багаті клітковиною.

· Зайняте джерело антиоксидантів, містить втричі більше антиоксидантів, ніж чорниця. Це заклятий ворог вільних радикалів, таким чином пригнічуючи утворення зморшок, відновлюючи вміст вологи в шкірі, а також надаючи протизапальну дію.

· Каталізатор для роботи мозку, добрий друг серцево-судинної системи. Він також містить незамінні жирні кислоти (ALA) і містить у 8 разів більше Омега-3, ніж лосось!

· Навряд чи прогірклий, тривалий.

Ви хочете схуднути? Їжте чіа!

Він багатий клітковиною, тому може зв’язувати значну кількість води, посилюючи тим самим мляві випорожнення та метаболізм. Насичені водою волокна також викликають відчуття ситості завдяки збільшеному обсягу.

Ранок, полудень, вечір чиа!

Також він чудово підходить для салатів, мюслі та йогурту! Хочете смаколиків? Зробіть з нього фруктовий пудинг! Смачного!

Тут ви можете замовити органічні сирі супер-ядра чіа.