Недоїдні міфи
Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня? Сніданок абсолютно необхідний? Чи допомагає уникнення сніданку зменшити ожиріння? Чи слід змушувати дитину снідати перед тим, як йти до школи? Який найкращий сніданок?
Це деякі найпоширеніші запитання щодо першого прийому їжі за день, трапези, яка перетворилася з того, що вона користується найкращим престижем і переходить до списку рекомендацій щодо здорового життя, і стає предметом багатьох досліджень для його демістифікації. І як би це не харчувалося міфами, я спробую пролити світло на цю звичку.
Є сніданок найважливішим прийомом їжі протягом дня?
Культурна картина також впливає на вибір сніданку
Моя відповідь - ні. У посібниках з харчування та в гонці дієтологи-дієтологи запевняють, що це повинно становити 25% добового споживання, залишаючи найбільший відсоток (30%) на їжу. На мою думку, кожне суспільство та культура мають звичаї щодо соціокультурного феномену їжі, і тому розподіл в інших культурах відрізняється від нашого через години, робочий час чи наявність їжі, серед інших аспектів. Ось чому прирівнювати всіх людей до їх індивідуальностей не правильно.
На додаток до культурних особливостей, розподіл фізичної активності у людей змінюється протягом дня, є ті, хто після сніданку виконує 8-годинний робочий день у безперервному русі або хто сидить в офісі протягом дня, і вони прибувають до ніч у тренажерному залі.
Сніданок абсолютно необхідний?
Так і ні. Після кількох годин сну організм витратив частину запасів глюкози і потребує їх поповнення. Особливо тих, хто розвиває діяльність із високим інтелектуальним навантаженням, або для дітей, успішність яких у школі є надзвичайно важливою. На додаток до цього поповнення бронювання, сніданок виконує інші функції, такі як:
Якщо моя відповідь не була рішучою в цьому розділі, це тому, що сніданок був би важливим у разі збалансованості, але якщо звичка складається з випічки, коробчастих соків або великої кількості цукру, тоді відповідь змінюється. Проблема з цією їжею і причина, по якій з роками додають недоброзичливців, полягає не в самому споживанні, а в її вмісті. Зазвичай прийнято повторювати одну і ту ж їжу щодня, можливо, через певні звичаї, оскільки якби вони сказали нам їсти або вечеряти щодня, одне і те ж було б для нас дуже важким. Найменш здоровими продуктами сніданку в нашій культурній схемі є:
Тому основний характер сніданку визначається його якістю, тому, якщо ви збираєтеся снідати цей день щодня у своєму житті, краще збережіть його.
Чи повинні діти снідати перед походом?
Незважаючи на те, що ви змогли прочитати багато нюансів цієї відповіді, відповідь - ТАК, поки вона різноманітна та збалансована, дитина не повинна стикатися з навчальним днем, не з’ївши раніше і не поповнивши запаси, проведені за ніч. Це покращить їх результативність та увагу на уроці, а також допоможе встановити здорові звички у дитини, оскільки саме цей вік, коли звички фіксуються, і багато разів, стає остаточним.
Які правильні варіанти сніданку?
Сніданок існує стільки, скільки людей
Відповідь полягає в тому, що існує не тільки один, ви повинні змінюватись, щоб не залишати поживних речовин, здоровий сніданок смачний.
Їжа, яку можна ввести: хліб з непросіяного борошна з пісною ковбасою (але з цільної пшениці, а не з додаванням клітковини), білий сир з фруктами, салат із сезонних фруктів, натуральні фруктові смузі, крупи, такі як овес, зародки пшениці, або мюслі без цукру, йогурт із крупами (з перерахованих вище) та фруктами, йогурт з горіхами, шинка еспадріль з помідорами та оливковою олією ... Про молочні продукти ми поговоримо ще один день, ще одна тема для дебатів для багатьох.
Але далеко від цих альтернатив, кожен готує сніданок по-своєму, до тих пір, поки він складається з різноманітних, здорових продуктів і бажано, щоб домашнє або промислове поводження було зведено до мінімуму, вам доставлять задоволення снідати!