Глютамін можна приймати під час звичайного прийому їжі або з додатковими «білковими порошками». Більшість елітних спортсменів можуть потрапити в дефіцит глютаміну, коли надмірні тренування знижують концентрацію цієї амінокислоти в їх організмі.

Наприклад, це може послабити їх імунну систему. У цьому випадку доповнення глютаміну дієтою може бути для них важливим, але це особливо стосується дуже інтенсивних елітних видів спорту.

занадто багато

Добавки глутаміну: переважно непотрібні

Експерти стверджують, що ми зазвичай можемо замінити відсутній глютамін їжею, навіть якщо регулярно займатися спортом (і, звичайно, ми не змушуємо себе перевищувати здоровий рівень). Глютамін також може вироблятися нашими власними організмами. Отже, якщо ми звертаємо увагу на своє харчування (сир, сир, певне м’ясо - куряча грудка, стейк -, пшениця, сочевиця та соя містять глутамін, хоча здебільшого у хімічно зв’язаному вигляді), ми можемо бути впевнені, що рівень глютаміну в нас не буде впасти небезпечно. Тобто, нам не загрожує «ризик розпаду м’язів», який вирує незліченна кількість сторінок в Інтернеті про глютамін (і насправді сприяння його продажу).

Тож, незважаючи на мільйони сайтів з рекламою глутаміну в Інтернеті, не варто брати цю амінокислоту за шию. Також проконсультуйтеся з лікарем, медичним експертом, перш ніж потрапляти в “білкові порошки”. Сучасна їжа - на думку експертів, це також має місце в Угорщині - може вже містити занадто багато білка, тому пересічним людям або людям, які піддаються середнім спортивним навантаженням, навряд чи потрібен додатковий глютамін.

Небезпека передозування білка

Однак, коли він потрапляє в наш організм, слід подбати про те, щоб у разі переїдання білка ці амінокислоти, які в іншому випадку необхідні для життя, зберігалися в печінці або м’язах. Білки також можна використовувати для виробництва енергії, але продукти розпаду надлишку білків обтяжують секреторні органи, особливо нирки.

А пацієнтам з проблемами печінки та нирок потрібно бути обережними, щоб не вводити в організм занадто багато глутаміну. Патофізіологічні експерти загалом (і не лише глутамін) зазначають, що у культуристів, як правило, наслідки, такі як пошкодження нирок, перевищують 5 г/кг споживання білка на день, яких варто уникати.

Ознаки передозування білка

Надмірне споживання білка спочатку може призвести до погіршення стану шкіри (наприклад, виникають прищі), але також можуть виникати здуття живота, блювота та діарея. Можуть виникнути набряки, а пізніше можуть статися ураження нирок і печінки.