Вітамін ніацин або вітамін В3 є важливим вітаміном. Він відіграє важливу роль в організмі - впливає на шкіру, шлунково-кишковий тракт і правильну функцію нервової системи.

дефіцит

Він бере участь у регуляції рівня холестерину та тригілеридів в організмі. На думку експертів, це виключає ризик атеросклерозу, навіть нібито допомагає при лікуванні пухлин у травному тракті. Авітаміноз ніацину викликає захворювання, яке називається пелагра.

Причини

Нестача ніацину в прийомі їжі

Симптоми

Найбільш виражений прояв авітамінозу (дефіциту) пелагри - запалення шкіри, діарея, ураження слизової, депресивний психоз, деменція

Дерматит, зміни шкіри

Деменція, сплутаність свідомості, когнітивні розлади

Діарея при зневодненні

Нелюбов до їжі

Покриття на слизовій оболонці рота або мови

Діагностика

Докази дефіциту зразка крові.

Діагноз можливий на підставі симптомів та огляду лікарем, аналіз крові підтвердить.

Лікування та профілактика

Профілактика полягає у споживанні їжі з високим вмістом ніацину - з продуктів тваринного походження більшість ніацину містять нутрощі, м’ясо, яєчні жовтки. З рослинної їжі це переважно сочевиця, картопля, капуста, гриби.