Дефіцит заліза належить до числа найпоширеніший у світі дефіцит харчування, особливо в країнах, що розвиваються. Це може спричинити серйозні проблеми в деяких із цих країн шари крові в результаті зараження паразитами моху, в розвинених країнах дефіцит заліза зазвичай обумовлений нестача цього елемента в щоденному раціоні.
Що може спричинити дефіцит заліза?
Залізо необхідне частина гемоглобін (червоний пігмент крові), який забезпечує передачу кисню до всіх клітин організму. Одним з основних симптомів дефіциту заліза є втома і загальна слабкість. Жінки та молоді дівчата, які їдять мало м’яса або дотримуються вегетаріанської дієти, представляють особливо ризиковану групу, оскільки запаси заліза в організмі майже вичерпуються, і з’являються вищезазначені симптоми.
Це питання впливає 10 - 20% молодших дівчат. Хоча вони часто здаються цілком здоровими, дефіцит заліза може негативно позначитися на їх повсякденному житті, зокрема неможливість зосередитися наприклад, навчання та виникаючі труднощі в школі.
Які мінерали все ще потрібні нашому організму?
Вегетаріанці, остерігайтеся!
Дівчата, які перейшли на другий світ, зазнають особливо високого ризику вегетаріанство, тому що після виключення м'ясо вони спочатку не мають достатньо знань та досвіду зі свого раціону, щоб доповнити залізо іншими їжа. У цей період жінки та дівчата повинні мати підвищений показник включайте в свій раціон продукти, збагачені залізом, або приймайте відповідні харчові добавки, оскільки, як відомо, дефіцит заліза негативно впливає функція мозку - пам’ять та здатність до навчання.
Вагітні жінки та люди похилого віку
Недостатній дохід залізо однак впливає не лише мозок. Вагітні жінки та люди похилого віку також потребують особливого догляду в цьому відношенні. В останні шість місяців вагітності швидко зростаюча дитина збільшує споживання залізо і, отже, може бути причиною його значного дефіцит, що в свою чергу може негативно вплинути на розвиток мозку дитини. У літніх людей дефіцит заліза спричинений поєднанням дефіциту заліза та дієти недостатня здатність старіючого травного тракту поглинати залізо з їжею. Дефіцит заліза у людей похилого віку також може знизити поріг сприйняття болю та активності імунної системи, а отже, і стійкості до різних інфекцій. Тому існує багато причин, щоб звернути увагу на достатній надходження заліза в організм.
Виявлення дефіциту заліза
Постійний відчуття втоми та загальної блідості є симптомами, які можуть свідчити про нестачу заліза в харчуванні та досягнення стану дефіциту заліза в організмі. Для підтвердження цих симптомів необхідно зробити аналіз крові та з'ясувати рівень гемоглобін. Потім лікар ставить діагноз, чи є у обстежуваного ризик дефіциту заліза чи ні анемія від дефіциту заліза.