Відкрив: Itітерос еза, 2004.12.11 18:48 | Повідомлень: 13196 | Дописувачі: 692
Ось тема про сало, смажену кров, гарячого осетра та дозовану ковбасу. І звичайно про алкоголь.
Ну, сьогодні я пробіг пару кіл, нарешті, старий м’ясник це виправив.
За його словами, старе місто Клуж-Напока мало кісткову сторону, але з часом постать змінилася.
Сьогодні вона вже не кістлява, і зазвичай не пов’язана з кістками, але між дзьобом і Клуж-Напокою немає суттєвої різниці.
Дякую за мій розумний !
Коли я витягую бічну кістку, це приходить до мене Клуж - Напока (згодом я формую, формую, палять тощо)
Щиро дякуємо за вашу ретельну інформацію.
Тим часом я побачив бекон під назвою Клуж-Напока з ребрами, правда, з ледь помітними слідами.
Ну, я знаю набагато більше.
Сорти бекону від Клуж-Напоки до Трансільванії
- трубчастий - бокові, набряклі від заднього жиру, всі кісткові та у формі
- Клужський бекон - парний і копчений дзьоб (завжди кістлявий)
- бекон - шкіра з дзьоба, тушкована, варена, нарізана шматочками. У класичному беконі була грудинка, тушкована, варена, нарізана шматочками
- нагрітий мензурка/солений стакан - Вони виготовляються з клей-Напоки розумним способом
- Трансільванський бекон - шерсть і розігрітий живіт
- бекон - бекон на пару
- бекон - по суті є великомасштабним побічним продуктом, виготовленим із тонкого шару бекону товщиною від 1 до 2 см
- чайний бекон - виготовлений із бекону зі свинини, десь між хлібом та хребтом товщиною 3-3,5 см
- смажений білий бекон - сиров'ялений бекон із запіркою, товщиною не менше 4 см
- копчений бекон - паровий, копчений бекон
- Англійський бекон - корейка з беконом і шкіркою
- p rc - згорнутий, одночасно опущений живіт
- теперт - нарізаний кубиками бекон зі шкіркою або без, зневоднений
Моя проблема полягає в тому, що я ніколи не бачив Клуж-Напоки зі слідами ребер.
На відміну від цього, копчений бічний без кістки так.
Ось так я приготував (залишив) бекон, відомий як Клуж-Напока.
Тож я досі не знаю, яка різниця між дзьобом та Клуж-Напокою.?
Той факт, що в ній є кістка, не має значення. Простіше організувати, якщо у вас його немає. Це актуально у технології виготовлення. Клужський піт не вариться.
Купую в магазині тарілку сирого бекону без кісток. Написано, що його назва найменш зафіксована.:)
Зайду, встану. Тоді як це називається? Копчений дзьоб? Клуж-Напока? Що б не трапилося?
Я готую, я припускаю. Що це зараз? Cs sz r? Зігріта гвоздика?
Оскільки у мене з цим проблема, я не бачив жодної кістки в Клуж-Напоці, але жодного тиску.
Але я любитель.
Вибачте, вони були правильними. Так дзьоб нагрівається. Я змінив порядок.
Бекон - це варено-копчений продукт, ребра видаляються після варіння тощо. На рівні Клуж-Напоки вона боком і кістками, перед нею не готують.
Я маю на увазі сліди ребер, вийнятих.
де бекон на свині
Або на якому беконі є сліди ребер?
Це була наша програма минулого тижня.
І це частина кінцевого результату:
Мало того, що лисиці все ще бояться свиней.
У звичайному місці свиня вже отримала носовий зуб у клітці, їх не гнали з ним до коліна.
Але ця хутряна підошва не змогла нормально фільтруватися, просто дивлячись на свиню. Кобила румунська.
Були зроблені спроби самостійно перенести свиню (380 кг) вперед, де є чистіша, тверда, можливо забетонована площа. Свиня неодмінно хотіла повернутися до звичного стану. Нарешті відфільтрували там, де було.
Можливо, ви робили це таким чином, але ми також випалювали його на бетонній плитці протягом 35 років після мого дідуся, демонтували на вимитій дошці і забивали свиню в чистому середовищі. Подивіться відео на внутрішній дворик . Я думаю, що і кухня не чистіша:-)) b t .
Ви знаєте, що означає HACCP?
Я теж не розумів, що це запускаю. 15-20 років тому, свиней їли і їли в Угорщині подібним чином.
Гуманна та дисфункція НАССР у Румунії, звідти.:-))