Чай люблять майже всі! Існує багато видів, і вони виготовляються у багатьох частинах світу, спираючись на унікальні багатовікові традиції. Китай, Монголія, Англія та Росія також славляться своєю чайною культурою.
Зараз ми пишемо про два типових чаї, зелений та чорний.

Подібність між чорним чаєм та зеленим чаєм ...

Зелений чай і чорний чай виготовляються з однієї рослини. Суттєві відмінності між двома видами чаю, такі як колір, смак та вплив на організм людини, виникають під час виробництва.

статті

Деякі суттєві відмінності між чорним та зеленим чаєм.

Почнемо з підготовки. Зелений чай може мати сприятливий фізіологічний вплив на організм людини, лише якщо чайну траву залишити у воді при температурі 80 ° C на п’ять хвилин.
Чорний чай буде ідеальним лише в тому випадку, якщо він витримає в окропі 3-5 хвилин.

Також існують значні відмінності у фізіологічному впливі на організм людини між зеленим та чорним чаєм. Відомий лише підбадьорливий ефект чорного чаю. На відміну від цього, зелений чай може допомогти запобігти багатьом захворюванням, навіть таким, що мають серйозні ускладнення. Відмінні результати отримують при лікуванні шлунка, печінки та нирок. Але розвиток раку та атеросклерозу також можна запобігти за допомогою зеленого чаю.

Активні інгредієнти чорного та зеленого чаю

Існує також велика різниця в вмісті антиоксидантів, мінералів та вітамінів. Чорний чай майже не містить цих активних інгредієнтів взагалі, тоді як зелений чай містить велику кількість цих інгредієнтів.

Кофеїн ...

Кофеїн міститься в обох чаях. Чорний чай містить більше кофеїну, ніж зелений чай. Тож навіть каву можна замінити нею. Однак потрібно звертати увагу на дозування, оскільки чорний чай може мати набагато сильніший ефект, ніж кава.