Ви шукали рецепт, в якому головним інгредієнтом буде печінка? Ви в правильному місці! Готуйте печінку птиці з яйцями та овочами трохи в незвичному вигляді.
Інгредієнти:
- 500 г курячої печінки
- 14 яєць
- 1/2 СЛ солі
- Зелена цибуля
- Кріп
- Петрушка
- Чорний перець
Підхід
- Відваріть печінку і 6 яєць окремо. Підготовлену печінку подрібніть, поріжте яйця на четвертинки і дрібно наріжте зелень з цибулею.
- Збийте 8 яєць разом з сіллю і перцем. Додайте зелень, цибулю, печінку, яйця і все добре перемішайте.
- Вилийте суміш у форму для запікання, поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 45 хвилин.
Якщо ви хочете, щоб суміш стала трохи густішою, додайте до неї 2-3 PL борошна перед випіканням. Бажаємо вам гарного смаку!