содою

Морквяний сухар із содою

смачно і корисно

3/4 кружки тертого буряка, 1 яйце, 8 дкг цукру (береза, кокос, стевія, еритріол та ін.), 1 кухоль дрібнозернистої вівсянки, 1 1/2 чайної ложки соди, 1 1/2 меленої кориці, щіпка гімалайського сіль, 1 вишкрібаний всередині ванільних паличок, 3/4 кружки борошна (цільнозерновий, кокосове борошно, ...), 2 столові ложки кокосового жиру

Підготовка:

Спочатку змішайте сухі інгредієнти, пластівці, борошно, соду, сіль і корицю. В іншу миску відкладіть яйця з цукром і жиром. Налийте два разом, нарешті додайте буряк.

Тісто потрібно поставити в холодильник мінімум на півгодини. Якщо ви залишаєте його в холодильнику довше цього, накрийте верх фольгою, щоб запобігти висиханню. Розігрійте духовку до 180 градусів і покладіть папір для випічки на деко. Сформуйте 15 рівних маленьких вареників і розправте на папері для випічки. Випікайте 12-15 хвилин, виймайте з духовки і дайте охолонути в деко.

Омлет з овочами

Інгредієнти:

3 яйця, 1 чайна ложка води, 1 щіпка гімалайської солі, 1 щіпка b ors (щойно подрібнене), 1 ч. Ложка кокосового масла, 1 ст. Ложка соди

Для начинки: 7 дкг кабачків, 0,5 середнього шматочка капустяного перцю, 1 невелика головка цибулини, 1 чайна ложка оливкової олії, гімалайська сіль за смаком, b ors за смаком (свіжо подрібнений)

Для начинки наріжте цибулю, наріжте кабачки і паприку невеликими шматочками.

На розігрітій сковороді розігрійте овочі над олією. Будьте обережні, щоб не переварити, залишайтеся хрусткими! Ви відкладаєте його в жароміцну миску.

Додайте воду, соду до солі та яєць зі смаком перцю і злегка збийте виделкою.

У ту саму сковороду, в якій овочі червоніють, розтопіть масло, коли воно піниться, але не почне підрум’янюватися, влийте збите яйце і рівномірно розподіліть його круговими рухами. Ви не змішуєте яйця, просто іноді трохи струшуєте сковороду.

Коли дно омлету застигло, але ваше молоко все ще трохи тече, ви складаєте начинку смужкою посередині, солите, перчите і спритним рухом складаєте один край, а потім інший край омлету. Ви споживаєте його відразу.

Додаткова порада: додайте половину чайної ложки харчової соди кожні 3 яйця до омлету або омлету. Результат буде легким, розкутим, підбадьорливим, що вам сподобається.

Якщо ви збиваєте тарілку з рагу або готуєте зі своїм стейком смачне м’ясо, що робити, якщо соус став більш жирним, ніж потрібно? Я вам скажу: 1 щіпка соди рятує. Будьте обережні, щоб не використовувати більше 2 щіпок, тому що тоді ви вже відчуєте смак, якого явно не бажаєте.

Посипте чайну ложку харчової соди в кулінарну воду курки. М'якоть стане більш розсипчастою, білішою, ви будете вражені.

Замочіть сиру рибу в содовій воді на 1 годину перед приготуванням. Він знищує неприємний рибний запах.

Мийте фрукти та овочі содою! Він чудово дезінфікує і довше залишається свіжим!

Додайте 1 дрібку харчової соди до страв з томатів. Ароматизатори залишаються смачними, але кислотність їжі знижується, що робить її шлунковою.

Коли ви попередньо замочите квасолю, посипте у воду трохи соди. Це полегшує засвоювання бобових, тим самим усуваючи неприємні враження.

Розслабте котлети з харчовою содою! Якщо ви використовуєте цю процедуру, вам не потрібно додавати булочки або хліб у тісто, тобто ваш м’ясний пластир буде дієтичним.

Найбільше царство, яке харчова сода робить з бісквітом. Щось буде фантастично легким і повітряним. Ви використовуєте лише соду замість розпушувача, правда?

Ви можете використовувати харчову соду в будь-якому місці вашого будинку.

ви можете використовувати його для чищення плитки, кранів, ванн, унітазів.

ви можете протерти його духовкою, плитою, блюдом, чашкою, декою.