Гаразд, цей суп не є великим винаходом, оскільки основа - це не трохи складний овочевий суп (насправді з інгредієнтів, які я щойно знайшов у своєму холодильнику), додатковою частиною в ньому є “вставка”, тобто ячмінь. Це було дуже до речі як для наших гостей, так і для моїх дочок, тож я напишу і вам, щоб побачити, чи можу я дати хорошу базову ідею для змістовного та смачного обіду.
Ячмінний суп з овочами (проти кандидозу) - ск.
Будьте під рукою:
Цибуля-порей 10 см
3 пасма моркви
1 половина меншого бульби селери
3 менших картоплини
олія, морська сіль, петрушка, червоний перець, органічні кубики супу (без дріжджів!)
Ось як використовувати інгредієнти:
На повільному вогні тушкуйте обведений цибулю-порей, потім покладіть на нього кубики буряка та селери, через кілька хвилин кубики також можуть прийти. Дайте їй политися, приправте і варіть, поки овочі не стануть напівм'якими. Потім посипте в нього замочений ячмінь і варіть суп готовим. В кінці я також посипав його нарізаною петрушкою.
Ui.: Жарт полягав у тому, що жодна з трьох неповнолітніх не дула через кубики селери, якимось чином уникаючи їхньої уваги, хоча інший раз вони розпаковували їх усіх до краю тарілки; o)