овочами

ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!

Це ідеальна вечеря, оскільки вона містить мало калорій і надає вашому тілу багато енергії.

Інгредієнти:

  • 5-6 троянд броколі
  • 1 столова ложка оливкова олія екстра вірджин
  • 3 чайні ложки часнику
  • 1/4 чайної ложки червоного перцю
  • 1 жменька коктейльних помідорів, розрізаних навпіл
  • 1/2 невеликої цибулини, очищеної і тонко нарізаної скибочками
  • 1/2 склянки зеленого горошку
  • 1 солодкий перець тонко нарізаний скибочками
  • Сіль і перець за смаком
  • 2 столові ложки петрушки, щойно порізані
  • 2 середніх кабачка, нарізаних спіралями
  • 2 середні моркви, очищені від шкірки, а потім дрібно нарізані за допомогою очищувача
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1/2 склянки тертого сиру пармезан

Підготовка:

Зварити брокколі в злегка підсоленій воді, а потім процідити. На оливковій олії на сковороді обсмажте червоний перець, часник та цибулю. потім додати горох, помідори та болгарський перець, сіль, перець і смажити їх кілька хвилин. В кінці додайте кашку з кабачків і бурякові чіпси. Обсмажте та додайте броколі під час подачі та посипте пармезаном.