При мінімальному споживанні цукру причин для занепокоєння немає, але, здається, все більше стає тих, хто не звертає уваги на споживання цукру. Не обов’язково думати про шоколадні підказки: достатньо лише пляшки коли або значного кавового вірша перед кінотеатром, і ми вже перевищуємо рекомендовану добову кількість цукру. Проте ми навіть не говорили про йогурти, мюслі, глюкозу в нарізках та готових стравах, фруктозу, мед та кукурудзяний сироп. Тоді як лише 5 відсотків щоденного споживання енергії має надходити з цукру. Це 90 калорій для жінок - на основі 1800 калорій, що приблизно еквівалентно кубику шоколаду або сиру Руді. Підніміть руку тому, хто не їсть більше цукру, ніж цей!

погана

Вживання цукру "йде нам у мозок"!

Вживання великої кількості цукру негативно впливає на роботу мозку та психічне самопочуття. Коли хтось їсть солодку їжу, рецептори на мові посилають мозок сигнали: Ха-ха! Ось нагорода - і вивільняються такі гормони, як дофамін. Рідко це нормально, але якщо ми занадто часто втішаємо себе назальним цукром, ми можемо зіткнутися з низкою проблем, стверджують дослідники. Надмірна активація системи винагород з часом призводить до втрати контролю, постійної тяги та залежності від цукру. Мозок дитини із зайвою вагою по-різному реагує на смак цукру, мозкові ланцюги, як правило, жадають цукру все своє життя.